Macallan Classic Cut édition 2023 plonge dans des dimensions dynamiques et multisensorielles qui s'inspirent des notes de dégustation distinctes du whisky. L'ajout d'une coupe d’eau dévoile un tout nouveau domaine sensoriel, avec des notes de poire, de biscotti aux amandes. Cette version à haute teneur en alcool illustre la quête incessante de l'extraordinaire par The...

Cette Edition annuelle 2023, A Night on Earth - The Journey est une expression unique créée à partir d'une combinaison parfaitement équilibrée de fûts de bourbon américains de premier remplissage exceptionnels, ainsi que de fûts de chêne européen et américain ayant contenu du xérès.

Créée en collaboration avec l'artiste chinoise acclamée Nini Sum,...

Art & Decadence est élaboré à partir de whisky de malt de la distillerie Balmenach, qui a séjourné pendant près d'un an dans trois types différents de fûts de vin - Madère, Sauternes et Marsala. Ces fûts de vin apportent des saveurs de fruits juteux et de miel à la douceur inhérente au whisky Balmenach. En outre, l'assemblage comprend du whisky de malt de la distillerie...

Arran 18 ans est un whisky de haute qualité, assemblé principalement à partir de fûts de sherry de premier et deuxième remplissage ainsi que de fûts de bourbon de premier remplissage. Ce single malt présente des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices douces. Avec sa délicatesse et sa richesse, Arran 18 ans est un single malt dense et puissant, embouteillé à 46%...

Ce CRN57° 25 ans est un assemblage des meilleurs whiskies de la région du Speyside, qui préfigure le futur The Cairn 25 ans. Embouteillé à 43%, c'est un blended malt scotch whisky délicieux et pâtissier, avec des notes de raisin, de réglisse et d'orange. 

La distillerie, créée en 2022, ne commercialisera ses premiers single malt que dans quelques...

The Dalmore Vintage 2008 (Edition 2023) est un single malt de 15 ans d'âge qui a vieilli dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez de 15 ans d’âge. Élaboré avec soin, délicatement équilibré et composé des meilleurs fûts d'une année spécifique, chaque single malt en édition limitée trouve sa place dans la...

L'orge Publican utilisée pour cette édition a été cultivée dans le champ 43ac et récoltée fin août 2009. Elle a été séchée et stockée à la ferme avant d'être maltée à Alloa en 2010. Le single malt provient de vingt-sept fûts de premier remplissage en bourbon, distillés en décembre 2011. Il a vieilli dans la partie supérieure du chai jusqu'en 2024, avant d'être embouteillé.

Embouteillé par La Maison du Whisky dans la collection Artist Collective, ce single malt de la distillerie Glen Grant a été distillé en 1995 puis vieilli 23 ans en fûts de chêne. Il exprime toute l’élégance du Speyside avec un profil raffiné : notes de fruits mûrs, miel, vanille et fleurs blanches, relevées par des touches boisées et épicées. La bouche, ample et soyeuse,...

The Dalmore Vintage 2009 (Edition 2024) est un single malt de 15 ans d'âge qui a vieilli dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez de 15 ans d’âge. Élaboré avec soin, délicatement équilibré et composé des meilleurs fûts d'une année spécifique, chaque single malt en édition limitée trouve sa place dans la...

Tout aussi silencieux que les habitants d'Islay lorsqu'ils se rassemblent autour du feu pour partager des histoires, Fireside Tales révèle une facette plus douce de la légendaire distillerie Lagavulin. Ce Lagavulin adouci sous l'influence du chêne présente une tourbe audacieuse réduite à un murmure, mûri dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de second...

Édition très attendue par les amateurs de la distillerie de Campbeltown, le Springbank 12 ans Cask Strength 2025 incarne l’esprit artisanal et non conventionnel de la maison. Embouteillé brut de fût, non filtré à froid et sans colorant, ce single malt révèle toute la richesse et la complexité du style Springbank.

Le nez mêle fruits secs, zestes...

Macallan 15 Ans Double Cask est un whisky single malt de renom, vieilli pendant 15 ans dans deux types de fûts différents - des fûts de chêne américain et des fûts de chêne européen ayant contenu du sherry. Cette méthode de vieillissement en double fût confère au whisky des saveurs riches et complexes, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits secs, ainsi qu'une...

Cardhu Special Release 2022 est un single malt qui a vieilli 16 ans en fût de chêne américain de second remplissage, puis un finishing en fût de Rhum Jamaïcain qui apporte une douceur tropicale vibrante. La couleur dorée rivalise avec la texture lisse, tandis que des arômes doux et capiteux de pamplemousse rose et de mangue mûre séduisent le nez. Débordant d'arômes...

Le Springbank 15 ans (édition 2025) est un whisky écossais de la distillerie iconique de Campbeltown, connu pour son caractère unique et sa complexité. Vieilli pendant 15 ans et embouteillé à 46% d’alcool, ce whisky offre une palette de saveurs riche et pleine, avec des touches de fruits, de tourbe et une subtile influence...

Dalmore 17 Ans est un single malt d’exception issu de l’une des distilleries les plus prestigieuses des Highlands. Réputée pour son style riche et élégant, The Dalmore signe ici une expression mature, alliant profondeur aromatique et raffinement.

Vieilli longuement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, dont une part de fûts de sherry, ce...

Embouteillé par La Maison du Whisky dans la collection Artist Collective, ce single malt de la distillerie Linkwood a été distillé en 1997 puis vieilli 21 ans en fûts de chêne. Il illustre parfaitement le style élégant du Speyside avec des arômes délicats de poire mûre, de miel, de fleurs blanches et de vanille, soutenus par des notes boisées et légèrement épicées. En...

Johnnie Walker Blue Label est un chef d’oeuvre d’équilibre et de douceur, ce Blended Scotch Whisky a été spécialement élaboré pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages créés au XIXème siècle.

The Balvenie French Oak est un vibrant single malt fini dans des fûts ayant précédemment contenu du vin provenant des vignobles français des Charentes. C'est la première finition de la gamme Balvenie à explorer le chêne français. Le Pineau des Charentes est un vin fortifié, élaboré à partir de jus de raisin non fermenté, auquel on ajoute une eau-de-vie de Cognac, puis qu'on...

Octomore Edition 15.1 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (108.2 ppm). Un single Malt distillé en 2018 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2017. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage.

Signet est le reflet du savoir-faire de la distillerie Glenmorangie. Ce whisky est le plus riche de la gamme : un assemblage de leur plus ancien whisky distillé il y a plus de trente ans et vieilli dans différents fûts parmi les meilleurs du monde.

Clynelish Special Release 2022 est un single malt qui a vieilli 12 ans en fût de chêne américain, puis dans des fût PX/Oloroso. Un Clynelish inhabituel aux légers accents cireux : le finishing en fût d’Oloroso ajoute de la douceur et des épices à ce single malt, développant la signature de la distillerie de manière originale.

Octomore Edition 14.1 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (128.9 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage.

Macallan Harmony Collection Intense Arabica est la deuxième édition des limited annual release series, ce single malt spécial dégage des saveurs de chêne doux, de tiramisu et de chocolat noir, et offre une délicieuse expérience d'association de whisky et de café.

The Macallan Amber Meadow est issu de la Collection Harmony et créé en collaboration avec Mary et Stella McCartney. Il célèbre leur amour commun pour les terres fertiles et luxuriantes de l'Écosse, ainsi que sa nature apaisante. Honorant la relation intime entre la distillerie et les créatrices avec les terres écossaises, le coffret de présentation et l'étiquette de la...

La collection de single casks « Legacy » célèbre l’histoire de Tormore et les femmes et les hommes qui l’ont façonnée. Polly Logan, directrice de la distillerie, a personnellement choisi plusieurs fûts millésimés, tous élevés en anciens fûts de bourbon dont les notes boisées mettent en valeur le style fruité et raffiné propre à Tormore.

Jusqu’à...

Élaboré avec une proportion légèrement plus élevée de fûts de sherry Oloroso, ce whisky exquis de 19 ans d'âge incarne l'essence d'un Ardbeg mature. Dernière expression de la série Ardbeg, très recherchée et à collectionner, le lot 5 de ce sublime Traigh Bhan s'inspire de la plage de Traigh Bhan sur l'île d'Islay (prononcer tri-van).

Octomore Edition 15.2 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (108.2 ppm). Un single Malt distillé en 2018 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2017. Vieillissement pendant 5 ans dans une combinaison de fûts de Vin, Bourbon et Cognac qui apporte une richesse fascinante.

Mortlach « The Katana’s Edge » Special Release 2023 est un single malt à l’impact stupéfiant. Fini dans une combinaison de vieux fûts de whisky japonais Kanosuke et de vieux fûts de pinot noir, ce whisky est vigoureux, vibrant et vital. L’influence subtile des fûts de finition finement équilibrés aide à montrer un côté du Mortlach jamais rencontré auparavant : profondément...

Octomore Edition 14.2 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (128.9 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans à 40% en fûts d’Oloroso de 1er remplissage, à 16% en fûts d’Amarone de 1er remplissage, et à 44% en fûts d’Amarone de 2nd remplissage

Expression de prestige de la distillerie des Orcades, le Highland Park 21 Ans – Édition 2022 incarne l’équilibre emblématique de la maison entre douceur maltée, tourbe délicate et influence sherry parfaitement maîtrisée. Vieilli pendant vingt-et-un ans en fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry, ce single malt révèle une profondeur et une complexité...

Découvrez la 6ème édition de Traigh Bhan, une série de whiskys single malt rares et numérotés. Le nom de cette collection fait référence à la plage Traigh Bhan sur l'île d'Islay, connue sous le nom de « Singing Sand » par les habitants. Chaque whisky a vieilli 19 ans dans des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon. La collection Traigh Bhan reflète l'évolution unique des...

L'île de Délos, ornée de mosaïques et de vestiges de temples antiques, représente la quintessence du sanctuaire classique. C'est ce même idéal qu'incarne le whisky nommé Delos, qui réimagine la série Asyla en utilisant des composants rares et anciens. Les whiskies de malt des distilleries Glen Elgin, Imperial et Miltonduff, tous vieillis en fûts...

Six finitions de fût – fûts de Bourbon, fûts de Sherry Matusalem Oloroso, fûts de Madère, fûts de Marsala, pipes de Porto et barriques de vin de Cabernet Sauvignon – sont délicieusement mariées, pour créer un whisky unique en son genre avec un profil aromatique riche et séduisant.

The Balvenie 21 Ans PortWood a bénéficié d’une double maturation : d'abord 21 ans minimum en fûts de chêne traditionnels puis 3-4 mois de finition en fûts de Porto de 40 ans d'âge minimum. Ce Single Malt est la plus grande fierté du maître de chais David Stewart. C'est le Balvenie qui a remporté le plus de prix. Cette seconde maturation en fût de Porto et sa réduction à 40%...

Octomore Edition 16.3 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (189.5 ppm). Un single Malt distillé en 2019 à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore (variété Concerto) récoltée en 2018. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts Oloroso de premier remplissage de Fernando de Castilla, Jerez, Espagne.