Blanton's, le premier single barrel bourbon qui a redoré l'image du whisky américain en 1984, a ensuite créé une version Gold à 51,5% d'alcool. Sa recette contient plus de seigle, ce qui lui donne un goût plus sec et épicé, rappelant la cannelle et la muscade. On y trouve aussi des saveurs de fruits noirs, de noix de pécan, de bois de chêne, ainsi qu'une pointe de douceur...

Élaboré par Signatory Vintage dans le cadre de sa série Small Batch, ce Speyside (M) 15 ans 2009 est un single malt énigmatique issu d'une distillerie non nommée mais réputée. Vieilli en fûts de sherry Oloroso de premier et second remplissage, il séduit par sa richesse, sa générosité aromatique et son profil typiquement sherried.

Le nez s’ouvre sur...

Dalmore 30 Ans est un témoignage du formidable partenariat entre la maison de porto Graham's et la distillerie Dalmore, les rares fûts de Graham's 30 Year Old Tawny Port sont utilisées en exclusivité par la distillerie emblématique des Highlands pour mettre en valeur ce single malt de 30 ans d'âge, après un premier passage en fûts de bourbon. L'influence des vieux Portos...

Expression emblématique de la Maison Glenmorangie, Lasanta 15 Ans incarne une interprétation gourmande et élégante du single malt des Highlands. Après une première maturation en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce whisky bénéficie d’un long affinage en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez, qui lui confèrent profondeur et richesse aromatique.

Extra Marriage rend hommage aux 40 ans de l’iconique Nikka From the Barrel, lancé en 1985 dans son célèbre flacon carré devenu une véritable signature de la maison. Cette édition anniversaire bénéficie d’un temps de mariage deux fois plus long que celui de l’embouteillage original. Elle résulte d’un assemblage subtil des single malts de Yoichi Distillery et Miyagikyo...

Octomore Edition 14.3 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (214.2 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans à 50% en fûts de Whiskey Américain de 1er remplissage, et à 50% en fûts de vin de 2nd remplissage.

Octomore Edition 14.1 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (128.9 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage.