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- 70cL
Octomore Edition 16.3 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (189.5 ppm). Un single Malt distillé en 2019 à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore (variété Concerto) récoltée en 2018. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts Oloroso de premier remplissage de Fernando de Castilla, Jerez, Espagne.
Références spécifiques
Octomore – La Puissance Tourbée d’Islay
Produite par la distillerie Bruichladdich, Octomore est réputée comme l’un des whiskies les plus tourbés au monde. Elle allie intensité, complexité et finesse aromatique.
Chaque expression Octomore est vieillie en fûts de qualité, développant des notes fumées, iodées et maltées. Les whiskies révèlent puissance et profondeur sans sacrifier l’équilibre.
À la dégustation, Octomore séduit par sa complexité, sa longueur et son caractère unique. Des whiskies emblématiques pour les amateurs de sensations intenses.
Octomore : l’apogée de la tourbe écossaise.
Nikka From The Barrel est un assemblage de whisky de grain et de single malts Miyagikyo et Yoichi, mettant en valeur l'expertise des maîtres assembleurs de Nikka. Avec sa saveur intense et généreuse, puissante mais maîtrisée, cet assemblage à haute teneur en alcool est réputé pour son originalité. Il ose être différent et attire l'attention.
Yamazaki est le pionnier du whisky japonais single malt, né dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon. Niché fièrement à la périphérie de Kyoto, Yamazaki est réputé pour ses eaux douces. Diverses techniques de fermentation, de distillation et de maturation créent les opportunités d’assemblage qui sont essentielles pour obtenir le goût subtil, raffiné...
La première distillerie de Nikka, Yoichi, est située sur la côte d'Hokkaido, l'île la plus septentrionale du Japon. Les malts sont produits selon des méthodes traditionnelles telles que la chauffe directe au feu de charbon, qui incarne parfaitement le caractère authentique de ce lieu d'exception avec ses notes marines et finement tourbées. L'assemblage de whiskies d'âges...
Le whiskey irlandais Redbreast est l'un des plus primés et le single pot still whiskey le plus vendu au monde. Il est souvent considéré comme la quintessence de ce style de whiskey. Distillé trois fois à partir d'un mélange d'orge maltée et non-maltée, puis vieilli dans des fûts de xérès oloroso et de bourbon, ce whiskey développe des arômes caractéristiques de gâteau aux...