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Fruit d’une collaboration entre Emma Walker, master blender de la distillerie Johnnie Walker, et le célèbre chef nippon (3 étoiles Michelin) Kei Kobayashi, ce liquide inédit capture le goût insaisissable et énigmatique de l’umami, autrement appelé "cinquième goût".
La Maison Johnnie Walker, fondée en 1820 en Écosse par John Walker, est l’une des marques de whisky les plus emblématiques et les plus populaires au monde. Synonyme de qualité, d’innovation et d’audace, Johnnie Walker s’est imposée comme un symbole universel du whisky écossais, alliant tradition et modernité pour séduire amateurs et connaisseurs.
Connue pour son célèbre logo du « Striding Man » (l’homme qui marche), la marque propose une gamme de blends soigneusement élaborés, tels que le Red Label, parfait pour les cocktails, ou encore le Black Label, apprécié pour sa complexité et son équilibre. Les whiskies haut de gamme comme le Blue Label, véritable chef-d’œuvre, séduisent par leur profondeur aromatique et leur élégance incomparable.
Avec des notes variées allant des fruits mûrs et du miel aux épices fumées et au chêne, chaque création reflète le savoir-faire des maîtres assembleurs, qui sélectionnent et harmonisent les meilleurs malts et grains écossais.
Aujourd’hui, Johnnie Walker incarne l’esprit de progrès et d’exploration, invitant chacun à « Keep Walking » en célébrant les moments marquants de la vie avec un whisky d’exception.
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