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Kilkerran est une marque emblématique de la région de Campbeltown, en Écosse, produite par la distillerie Glengyle. Fondée en 1872 par William Mitchell, Glengyle a été relancée en 2004 après près de 80 ans d'inactivité. Elle fait partie intégrante de l’héritage de la famille Mitchell, également propriétaire de la célèbre distillerie Springbank.
Cette petite distillerie artisanale produit des volumes très limités (environ 30 000 litres par an), uniquement entre octobre et décembre, ce qui rend chaque embouteillage particulièrement recherché. Kilkerran est reconnue pour son approche traditionnelle : orge maltée sur place, double distillation, maturation et embouteillage à la main, sans filtration à froid ni colorant ajouté.
Le style de Kilkerran se distingue par des whiskies complexes, légèrement tourbés, aux profils à la fois salins, fruités et boisés. La gamme comprend notamment le Kilkerran 12 ans, expression phare de la distillerie, ainsi que le 16 ans, les éditions "Heavily Peated", et des cuvées limitées affinées en fûts de sherry, porto ou bourbon.
Fière de son identité campbeltownaise, Kilkerran incarne une vision authentique et non standardisée du single malt écossais. Une référence incontournable pour les amateurs de whiskies de caractère et de savoir-faire traditionnel.
Après 26 ans, la distillerie Rosebank, longtemps endormie dans les Lowlands, se réveille. Le Rosebank 30 ans First Release est une édition limitée unique. Distillé en 1990, juste avant la fermeture prématurée de la distillerie en 1993, ce whisky single malt Rosebank 30 ans First Release est un millésime soigneusement choisi pour faire redécouvrir le style distinctif de...
L’Élégance du Single Malt Écossais
Issu du savoir-faire emblématique de The Dalmore, ce single malt millésimé 2006, embouteillé en 2024, révèle une maturité exceptionnelle. Vieilli dans une sélection minutieuse de fûts de chêne, il offre un équilibre parfait entre richesse et finesse. Son profil aromatique marie des...
Le Bowmore 18 Ans est un single malt d’exception, vieilli en fûts de sherry et de bourbon, qui révèle une complexité aromatique unique. Son long vieillissement lui confère une parfaite harmonie entre la douceur fruitée, les notes boisées et la fumée subtile caractéristique d’Islay.
Au nez, il dévoile des arômes...
« A tale of » est une série créée par le Dr. Bill Lumsden, Maitre distillateur de Glenmorangie, qui repousse les frontières du whisky et de l’imagination. Captivé par le plaisir élégant qu’est la glace, il a imaginé un whisky sucré et crémeux rendant hommage à cette douceur qu’il affectionne tant. Une gorgée de Tale of Ice Cream est un carrousel de saveurs. Pêche melba,...