- Rupture Temporaire
- 70CL
Élaboré au cœur de Campbeltown, dans la distillerie Glengyle, ce Kilkerran 16 ans incarne toute l’élégance et la complexité du style traditionnel de la région. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il offre un équilibre remarquable entre douceur maltée, fruits mûrs et notes légèrement tourbées. Le nez révèle des arômes de poire, de vanille, de miel et de chêne toasté, tandis que la bouche, à la fois riche et raffinée, déploie des saveurs de caramel, d’agrumes confits et d’épices douces. La finale, longue et chaleureuse, exprime une subtile minéralité maritime propre à Campbeltown. Un single malt d’une grande finesse, à la fois authentique et racé.
Kilkerran est une marque emblématique de la région de Campbeltown, en Écosse, produite par la distillerie Glengyle. Fondée en 1872 par William Mitchell, Glengyle a été relancée en 2004 après près de 80 ans d'inactivité. Elle fait partie intégrante de l’héritage de la famille Mitchell, également propriétaire de la célèbre distillerie Springbank.
Cette petite distillerie artisanale produit des volumes très limités (environ 30 000 litres par an), uniquement entre octobre et décembre, ce qui rend chaque embouteillage particulièrement recherché. Kilkerran est reconnue pour son approche traditionnelle : orge maltée sur place, double distillation, maturation et embouteillage à la main, sans filtration à froid ni colorant ajouté.
Le style de Kilkerran se distingue par des whiskies complexes, légèrement tourbés, aux profils à la fois salins, fruités et boisés. La gamme comprend notamment le Kilkerran 12 ans, expression phare de la distillerie, ainsi que le 16 ans, les éditions "Heavily Peated", et des cuvées limitées affinées en fûts de sherry, porto ou bourbon.
Fière de son identité campbeltownaise, Kilkerran incarne une vision authentique et non standardisée du single malt écossais. Une référence incontournable pour les amateurs de whiskies de caractère et de savoir-faire traditionnel.
Longrow 100 Proof Single Malt Scotch Whisky
Le Longrow 100 Proof est un single malt intensément tourbé de la distillerie Springbank, embouteillé à 57 % d’alcool pour une puissance et une profondeur exceptionnelles. Ce whisky non filtré à froid capture toute l’essence de Campbeltown, mêlant fumée robuste et richesse...
La collection de single casks « Legacy » célèbre l’histoire de Tormore et les femmes et les hommes qui l’ont façonnée. Polly Logan, directrice de la distillerie, a personnellement choisi plusieurs fûts millésimés, tous élevés en anciens fûts de bourbon dont les notes boisées mettent en valeur le style fruité et raffiné propre à Tormore.
Jusqu’à...
L’édition 2025 de Chichibu Paris Edition célèbre la géographie et l’identité urbaine de Paris et de Tokyo. Véritable invitation au voyage, cette édition met en lumière trois duos de quartiers emblématiques : Montmartre & Asakusa, Le Marais & Harajuku, Les Champs-Élysées & Ginza.
Pour l’occasion, six étiquettes au style graphique pop et...
Un hommage à Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais et fondateur de Nikka. Taketsuru était un artisan méticuleux qui recherchait toujours la perfection dans l'assemblage de ses whiskys. Nikka s'est inspiré de ce trait de sa personnalité pour créer le Taketsuru Pure Malt. Ce whisky est un assemblage de Malts provenant des deux distilleries de Nikka, Yoichi et...
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Kilchoman 100% Islay 13th Edition a été distillé à partir des récoltes d'orge de 2012, 2013 et 2014 avant d'être vieilli pendant au moins 8 ans dans 44 fûts de bourbon. Le temps passé à vieillir en fûts de bourbon a ajouté des notes de caramel, de vanille qui s'équilibrent à merveille avec la douceur naturelle des agrumes et le tourbé de la distillerie Kilchoman.
Le Gold Spot 13 ans Single Pot Still est un whisky irlandais d’exception produit dans la tradition : distillé en pot-still à partir d’orge maltée et non maltée, puis vieilli 13 ans.
Il s’ouvre sur un vieillissement initial en fûts ex-bourbon et ex-sherry, puis bénéficie d’une maturation finale de 16 à 17 mois en fûts du vin italien de Valpolicella...
Édition très attendue par les amateurs de la distillerie de Campbeltown, le Springbank 12 ans Cask Strength 2025 incarne l’esprit artisanal et non conventionnel de la maison. Embouteillé brut de fût, non filtré à froid et sans colorant, ce single malt révèle toute la richesse et la complexité du style Springbank.
Le nez mêle fruits secs, zestes...
Trilogie Frapin n°1 présente l’assemblage original des 3 millésimes distillés sur lies : 1986, 1988 et 1990. Il revient au millésime 1990, le plus jeune qui impose le sceau « 32 ans d’âge » sur l’assemblage, de donner sa charpente à la composition. Doublement médaillé d’or et récompensé par le titre de cognac de l’année à l’International Spirits Challenge 2023, ce cognac...