- Rupture Temporaire
- 70CL
Élaboré au cœur de Campbeltown, dans la distillerie Glengyle, ce Kilkerran 16 ans incarne toute l’élégance et la complexité du style traditionnel de la région. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il offre un équilibre remarquable entre douceur maltée, fruits mûrs et notes légèrement tourbées. Le nez révèle des arômes de poire, de vanille, de miel et de chêne toasté, tandis que la bouche, à la fois riche et raffinée, déploie des saveurs de caramel, d’agrumes confits et d’épices douces. La finale, longue et chaleureuse, exprime une subtile minéralité maritime propre à Campbeltown. Un single malt d’une grande finesse, à la fois authentique et racé.
Kilkerran est une marque emblématique de la région de Campbeltown, en Écosse, produite par la distillerie Glengyle. Fondée en 1872 par William Mitchell, Glengyle a été relancée en 2004 après près de 80 ans d'inactivité. Elle fait partie intégrante de l’héritage de la famille Mitchell, également propriétaire de la célèbre distillerie Springbank.
Cette petite distillerie artisanale produit des volumes très limités (environ 30 000 litres par an), uniquement entre octobre et décembre, ce qui rend chaque embouteillage particulièrement recherché. Kilkerran est reconnue pour son approche traditionnelle : orge maltée sur place, double distillation, maturation et embouteillage à la main, sans filtration à froid ni colorant ajouté.
Le style de Kilkerran se distingue par des whiskies complexes, légèrement tourbés, aux profils à la fois salins, fruités et boisés. La gamme comprend notamment le Kilkerran 12 ans, expression phare de la distillerie, ainsi que le 16 ans, les éditions "Heavily Peated", et des cuvées limitées affinées en fûts de sherry, porto ou bourbon.
Fière de son identité campbeltownaise, Kilkerran incarne une vision authentique et non standardisée du single malt écossais. Une référence incontournable pour les amateurs de whiskies de caractère et de savoir-faire traditionnel.
Classic Single Malt est le porte-étendard de la première gamme de whisky taïwanais Kavalan. Issu de l’assemblage de différents types de fûts (ex-Bourbon Casks, Sherry Casks, Wine Casks and Refilled Casks), il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille.
Ce whisky de 8 ans d'âge vous plongera dans un monde sauvage et marin. Derrière sa fumée caractéristique se cache une palette de saveurs inexplorées. Les fûts, façonnés par la côte, libèrent des notes subtiles et variées. Comme les marées, les couches de toastage des fûts évoluent, permettant aux arômes fruités et vanillés de s'épanouir pleinement. Des notes de poire, de pomme, d'algues, de...
Cet élégant Highland Single Malt âgé de 12 ans est fini dans trois styles différents de fûts de Sherry Oloroso, équilibrant les saveurs de noisette avec l'influence des fûts sucrés de Sherry Pedro Ximénez.
Le whiskey irlandais Redbreast est l'un des plus primés et le single pot still whiskey le plus vendu au monde. Il est souvent considéré comme la quintessence de ce style de whiskey. Distillé trois fois à partir d'un mélange d'orge maltée et non-maltée, puis vieilli dans des fûts de xérès oloroso et de bourbon, ce whiskey développe des arômes caractéristiques de gâteau aux...
Chaque année depuis 2018, la distillerie japonaise Chichibu crée une nouvelle édition spéciale dédiée à Paris, Chichibu Paris Edition. La cuvée 2024 rend hommage aux monuments emblématiques de Paris et de Tokyo, représentés sur des étiquettes en papier traditionnel japonais. Cette édition met en parallèle ces bâtiments devenus les symboles de leurs villes respectives.
...Arran 18 ans est un whisky de haute qualité, assemblé principalement à partir de fûts de sherry de premier et deuxième remplissage ainsi que de fûts de bourbon de premier remplissage. Ce single malt présente des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices douces. Avec sa délicatesse et sa richesse, Arran 18 ans est un single malt dense et puissant, embouteillé à 46%...
Osmoz Citrus est la création mûrement réfléchie et dévoilée par Elodie VALLET. Elaboré à partir de raisins comme l’étaient les tout premiers spiritueux à base de genièvre, ce gin reste dans la continuité des eaux-de-vie élaborées à ce jour par la famille. De belle composition, complexe et harmonieux, ce gin titrant à 46% se prête parfaitement à une...
C'est la première fois que la Maison Ardbeg a utilisé des fûts de Porto rares pour vieillir son malt, avant de les associer à des fûts de Bourbon. Le résultat est « Spectacular » : un whisky fumé avec un équilibre parfait entre douceur et tourbe fumée, offrant une variété de notes et d'arômes exclusifs.
Bouteille vendue sans étui.
Talisker 10 ans est Le single malt maritime par excellence, avec des notes iodées et poivrées, et une tourbe délicate.