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- 75CL

Le deuxième vin du célèbre château Lafite Rothschild jouit d'une excellente réputation méritée. Son appellation provient des parcelles appelées « plateau des Carruades » acquises en 1985, adjacentes au domaine. Ce vin est principalement composé de cabernet sauvignon (jusqu'à 70% selon les années), avec une part importante de merlot (entre 30% et 50% selon les millésimes) et une faible proportion de cabernet franc et de petit verdot. Élevé pendant 18 à 20 mois dans les mêmes fûts que le vin principal du château de l'année précédente, il présente une concentration impressionnante et une complexité aromatique remarquable. Bien que très tannique dans sa jeunesse, sa structure solide lui permet un vieillissement prolongé. Ce vin surpasse en qualité de nombreux autres crus classés du Médoc.
Château Lafite-Rothschild, Pauillac - L’Incontournable Excellence du Premier Grand Cru
Le Château Lafite-Rothschild est l’un des noms les plus prestigieux du vin de Bordeaux et un emblème de l’excellence viticole. Situé à Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde, ce Premier Grand Cru Classé en 1855 est célèbre pour son élégance inégalée, sa complexité et sa capacité exceptionnelle de vieillissement.
Principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec des proportions significatives de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, le Château Lafite-Rothschild offre un bouquet aromatique exceptionnel. À la dégustation, ce vin dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise, ainsi que des notes délicates de cèdre, de tabac, et de cuir. En bouche, il se distingue par sa structure élégante, ses tanins fins et veloutés, et une finale longue et sophistiquée, marquée par une remarquable fraîcheur et une minéralité profonde.
Le Château Lafite-Rothschild est un vin de garde par excellence, capable de se bonifier pendant plusieurs décennies, développant des arômes encore plus complexes et une texture plus raffinée avec le temps. Il se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que le bœuf grillé, le gibier, ou les fromages affinés. Ce grand cru est une référence incontournable pour les amateurs de vins de qualité exceptionnelle.
Le Puy Retour des îles est né de la volonté de retrouver les sensations qu'ont dû éprouver les marchands anglais du Moyen Âge lorsqu'ils dégustaient les vins ramenés de leur voyage à travers les océans, à la recherche des mets les plus recherchés. Pour ce faire, le domaine a soigneusement choisi quatre barriques de leur vin qui ont montré un potentiel unique ne demandant...
Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.
Un des plus grands millésimes hédonistes, dans la lignée de 1989, 1982, 1959 ou 1947. Sa robe est d’un rouge très sombre. Le nez est très complexe, délicat et élégant ; arômes de fruits noirs frais, de cassis, d’épices et de violette se marient à merveille. La bouche est gourmande et les tanins sont de velours. La structure et la précision de ce vin soulignent un fruit...