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Cave privée 
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17 / 20
Château Pichon Baron, Second Grand Cru Classé en 1855, est un domaine emblématique de Pauillac, au cœur du Médoc. Son château néo-Renaissance, érigé en 1851, domine un vignoble de 73 hectares planté majoritairement de Cabernet Sauvignon et Merlot. Le terroir de graves, combiné à un savoir-faire traditionnel et des équipements modernes, donne naissance à des vins puissants, élégants et structurés. Propriété d’AXA Millésimes depuis 1987, Pichon Baron incarne l’excellence bordelaise, avec des crus reconnus pour leur complexité et leur long potentiel de garde.
Moulis
Un des plus grands millésimes hédonistes, dans la lignée de 1989, 1982, 1959 ou 1947. Sa robe est d’un rouge très sombre. Le nez est très complexe, délicat et élégant ; arômes de fruits noirs frais, de cassis, d’épices et de violette se marient à merveille. La bouche est gourmande et les tanins sont de velours. La structure et la précision de ce vin soulignent un fruit...
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
