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2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
93 / 100
Château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Bien qu’il ne soit pas classé officiellement, ce château est largement reconnu pour ses vins rouges de haute qualité, reflétant l’excellence du terroir de Saint-Estèphe.
Les vins du Château Haut-Marbuzet sont principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc. Ils se distinguent par leur richesse aromatique, leur profondeur et leur complexité. Les cuvées présentent des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis de notes de cèdre, de tabac, de chocolat et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée, des tanins fins et bien intégrés, et une structure équilibrée avec une finale longue et harmonieuse. Le Château Haut-Marbuzet 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa richesse, son équilibre et son potentiel de vieillissement.
Le domaine met en œuvre une viticulture soignée et une vinification méticuleuse, alliant méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour produire des vins de grande qualité. Chaque bouteille de Château Haut-Marbuzet reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable.
Margaux
Charmes de Kirwan 2021 est un rouge de Margaux issu d’un assemblage de 42 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 19 % Petit Verdot et 14 % Cabernet Franc.
Sa robe présente une belle teinte rubis/cerise.
Au nez, il s’ouvre sur des fruits rouges mûrs (cerise, cassis), puis évolue vers des nuances de réglisse et d’amande.
Millésime classique de la rive droite, le Château La Conseillante 1999 incarne avec élégance le style raffiné et soyeux de ce grand cru de Pomerol. Issu d’un assemblage dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Franc, ce vin dévoile des arômes complexes de truffe, de cuir, de prune mûre et de sous-bois. En bouche, il séduit par sa texture veloutée, sa finesse tannique...
Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse 2001 incarne la noblesse et la puissance de son appellation dans un millésime classique et élégant. Le vin s’ouvre sur des arômes mûrs de cassis, de cèdre, de cuir et de tabac. En bouche, la structure est droite, les tanins sont souples et bien intégrés, et la finale, persistante, laisse entrevoir une belle...
Saint-Estèphe
Un Vin avec une très grande nervosité aromatique grâce à l’exceptionnelle qualité des merlots. Des tannins murs et élégants avec une finale remarquable.
Champagne
Nicolas Maillart Les Loges est un Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) issu du village de Villers Allerand classé 1er cru. Toute la vinification est réalisée en fûts.
Distillé dans les années 70 par Pierre, ce cognac représente le « rancio » à son apogée. Nez où se mêlent prune et abricot, confits, brioche et boite à cigare. Bouche ample et chatoyante, très grande complexité aromatique tout en douceur. Une voluptueuse expérience pleine de sensualité. Finale d’une longueur exceptionnelle.
Le whisky Macallan 12 Ans Double Cask est un Single Malt de grande qualité, élaboré selon une méthode de double vieillissement qui lui confère un goût unique et complexe. Il est d'abord vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, puis en fûts de chêne européen ayant auparavant contenu du xérès. Ce processus de vieillissement lui confère des notes douces et...
Clynelish 10 Ans « The Jazz Crescendo » Special Release 2023 est un single malt charmant aux arômes attrayants et vibrants. Elevé exclusivement dans des fûts de chêne américain, bourbon de premier remplissage. Ces fûts permettent de révéler des notes de caramel et d’épices de vanille, tout en conservant un excellent caractère de la distillerie.