- 75cL
16,5 / 20
94 / 100
Château Montrose, Saint-Estèphe - L’Excellence d’un Deuxième Grand Cru Classé
Le Château Montrose est un domaine prestigieux situé dans l’appellation Saint-Estèphe, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Deuxième Grand Cru en 1855, ce vignoble est réputé pour ses vins puissants et élégants, offrant une expression remarquable du terroir du Médoc.
Le vin du Château Montrose est principalement élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, avec des proportions significatives de Merlot et de Cabernet Franc. Ce mélange confère au vin une structure impressionnante et une complexité aromatique exceptionnelle. À la dégustation, il révèle un bouquet riche et complexe de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la prune et la cerise noire, accompagné de notes de cèdre, de tabac, de chocolat noir et d’épices subtiles. En bouche, le vin se distingue par ses tanins fermes mais bien intégrés, une texture veloutée, et une finale longue et élégante, marquée par une fraîcheur vive et une minéralité raffinée.
Château Montrose est un vin de garde par excellence, capable de se bonifier avec le temps pour développer des arômes encore plus profonds et une texture encore plus soyeuse. Il se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que le bœuf grillé, le gibier, ou les fromages affinés. Pour les amateurs de grands crus, Château Montrose est une expérience incontournable, incarnant l’excellence et la complexité du terroir bordelais.
Saint-Julien
Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.
Champagne
Élégant et raffiné, l’Intuition Rosé de la maison Legras & Haas est un champagne d’assemblage qui séduit par sa fraîcheur et son expression fruitée. Sa robe délicatement saumonée annonce un bouquet subtil de petits fruits rouges, de fleurs et de notes légèrement épicées. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur met en valeur une finale gourmande et persistante....
Larmandier-Berinier Rosé de Saignée est élaboré uniquement avec des Pinots Noirs de Vertus à partir de la technique de « Saignée » consistant à laisser macérer les raisins pendant un certain temps jusqu’à obtenir la teinte rosée souhaitée mais également des arômes plus généreux.