Distillé en 2004 au Guyana puis embouteillé brut de fût par Velier, ce single rum incarne la richesse aromatique des grands styles de la vallée du Demerara. Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et vieilli sous climat tropical, il développe une concentration exceptionnelle, intensifiée par l’évaporation élevée des chais locaux.

Dense, sec et...

Dernier opus de la prestigieuse Heavenly Cask Collection, Zacapa La Pasión est un rhum du Guatemala vieilli selon le système solera, avec des eaux-de-vie allant jusqu’à 23 ans. Cette édition limitée est sublimée par une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez, qui lui apporte des notes riches de fruits secs, de vanille et de chocolat. Doux, complexe et parfaitement...

Issu d’un assemblage de vieux rhums de la Barbade, ce rhum d’exception bénéficie d’un affinage en fûts de Pedro Ximenez, qui lui confère une richesse aromatique unique. En bouche, il offre des notes généreuses de fruits exotiques, caramel, vanille, coco et raisins secs, portées par une texture veloutée et une belle longueur. Idéal à déguster pur ou sur glace, le PXXO séduit...

Planteray XO 20th Anniversary a été conçu pour commémorer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en tant que maître-assembleur des rhums Plantation. Il s'agit d'un assemblage de rhums âgés de 12 à 20 ans provenant de la Barbade, qui reflète véritablement l'essence de l'île. Comme les autres rhums Plantation, ce rhum exotique a mûri dans son pays d'origine, la Barbade, mais a...

Renegade 3 Ans 2020 Habitation Velier est une cuvée emblématique de la collection Habitation Velier, mettant à l’honneur les Pure Single Rums et la transparence des méthodes de production. Issu de la jeune distillerie Renegade située sur l’île de la Grenade, ce rhum incarne une approche moderne et centrée sur le terroir.

Distillé en alambic pot...

Bénéficiant d’un climat chaud et humide, la Thaïlande offre des conditions idéales à la culture de la canne à sucre, une tradition qui remonte au XIVᵉ siècle. Bien que la première sucrerie n’ait vu le jour qu’en 1937, le pays est aujourd’hui devenu le deuxième exportateur mondial de sucre de canne.

Distillé dans un alambic à colonnes, ce rhum a...

L'édition limitée Appleton 1998 Hearts Collection rend hommage au terroir unique du Cockpit Country, situé dans la vallée de Nassau en Jamaïque. Ce rhum, distillé en 1998, a vieilli pendant 25 ans sous le climat tropical de l'île, ce qui équivaut à un vieillissement de 75 ans dans un climat continental. Avec seulement 2700 bouteilles produites, ce millésime de la Hearts...

Hampden Fifteen 15 ans est un rhum jamaïcain d’exception : distillé en pot-still selon la tradition (style “LROK”, esters très élevés), puis vieilli 15 ans en fûts ex-bourbon sous climat tropical — ce qui concentre les arômes comme un très vieux spiritueux européen.

Embouteillé par Habitation Velier, ce rhum jamaïcain rare est issu de la distillerie Hampden, célèbre pour ses rhums puissants et riches en esters. Distillé en 2019 et vieilli 5 ans sous climat tropical, il bénéficie d’une finition en fûts de sherry (Pedro Ximénez & Oloroso), apportant une complexité aromatique remarquable. À 60,5% brut de fût, ce LROK (Light Rum Owen...

Ce rhum a été produit au Vietnam, à partir d'une variété locale de canne à sucre récoltée manuellement dans la province de Quang Nam. La distillerie, fondée en 2018 près de Hoi An, s'inspire des techniques de fabrication du rhum des Antilles françaises tout en adoptant une approche durable. Le processus de production est minutieux, de la récolte manuelle de la canne...