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- 70CL
Distillé en 2004 au Guyana puis embouteillé brut de fût par Velier, ce single rum incarne la richesse aromatique des grands styles de la vallée du Demerara. Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et vieilli sous climat tropical, il développe une concentration exceptionnelle, intensifiée par l’évaporation élevée des chais locaux.
Dense, sec et profondément marqué par la mélasse, il libère des notes de fruits noirs compotés, de réglisse, de moka et d’épices sombres, portées par une puissance chaleureuse. Un embouteillage de caractère, taillé pour les amateurs de rhums authentiques et non filtrés, à apprécier lentement.
Hampden Fifteen 15 ans est un rhum jamaïcain d’exception : distillé en pot-still selon la tradition (style “LROK”, esters très élevés), puis vieilli 15 ans en fûts ex-bourbon sous climat tropical — ce qui concentre les arômes comme un très vieux spiritueux européen.
Zetwal est un assemblage de différents rhums distillés entre 2000 et 2013 que Neisson conserve habituellement pour sa collection Armada de rhums d'exception. Pendant le vieillissement en fûts, l'assemblage continue à se bonifier, donnant à chaque édition Zetwal une palette aromatique unique. La deuxième édition, Sirius, est présentée dans une magnifique carafe en cristal....
Brugal 1888 Doblemente Anejado est un rhum exceptionnel, produit en République dominicaine et combinant les riches saveurs des fûts de bourbon et de sherry grâce à un processus de double vieillissement. Avec des notes de vanille, de fruits rouges et de caramel entremêlés de cacao et d'épices naturelles de chêne, Brugal 1888 est un rhum doux, plein de saveurs et parfaitement...
Le Beenleigh 8 Ans 2015 Magnum Series 2 Rhum est un rhum australien haut de gamme, vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne, offrant une grande richesse et une complexité surprenante pour un rhum...