A. de Fussigny L’Héritage c’est une carafe en cristal contenant des eaux-de-vie de la célèbre Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle. Un assemblage rarissime pour une expérience sans égal. Edition extrêmement limitée.
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Les Spiritueux : Tradition, Savoir-Faire et Excellence
Les spiritueux sont des boissons alcoolisées obtenues par distillation, offrant une richesse aromatique et une complexité incomparables. Véritables symboles de tradition et d’expertise, ils se déclinent en une multitude de styles et d’origines, chacun reflétant...
A. de Fussigny L’Héritage c’est une carafe en cristal contenant des eaux-de-vie de la célèbre Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle. Un assemblage rarissime pour une expérience sans égal. Edition extrêmement limitée.
A. de Fussigny Vintage 1972 Grande Champagne est un cognac rare et exceptionnel, avec seulement 80 bouteilles disponibles dans cette édition très limitée. Embouteillé en 2022, ce Cognac provenant de Grande Champagne reflète fidèlement les caractéristiques uniques de ce terroir et millésime.
A. de Fussigny Vintage 1985 Grande Champagne est un cognac rare et exceptionnel, avec seulement 150 bouteilles disponibles dans cette édition très limitée. Embouteillé en 2022, ce Cognac provenant de Grande Champagne reflète fidèlement les caractéristiques uniques de ce terroir et millésime.
A. de Fussigny Vintage 1992 Petite Champagne est un cognac rare et exceptionnel, avec seulement 80 bouteilles disponibles dans cette édition très limitée. Embouteillé en 2022, ce Cognac provenant de la Petite Champagne reflète fidèlement les caractéristiques uniques de ce terroir et millésime.
A. de Fussigny Vintage 2000 Borderies est un cognac rare et exceptionnel, avec seulement 150 bouteilles disponibles dans cette édition très limitée. Embouteillé en 2022, ce Cognac provenant des Borderies reflète fidèlement les caractéristiques uniques de ce terroir et millésime.
A. de Fussigny XO est l'expression la plus délicate et la plus fruitée de la Maison. C'est un assemblage d'eaux-de-vie âgées de 10 à 25 ans provenant de Grande et Petite Champagne, mettant en valeur la complexité qu'un XO peut atteindre.
A.E. Dor Extra est Cognac Grande Champagne qui a vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a atteint sa maturité dans nos chais humides pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelle.
A.E. Dor For Cigar est un Cognac assemblé à partir de différents crus, y compris les plus nobles. Il allie la finesse avec un caractère puissant et charpenté afin de mettre en évidence les arômes du cigare. Volontairement conservé en fûts neufs, ce Cognac offre un léger côté boisé pour le plaisir des amateurs exigeants.
A.E. Dor Grande Champagne 1990 est un Cognac millésimé provenant des terroirs de Grande Champagne, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
A.E. Dor Vieille Reserve N°10 est un trésor familial de quelques bonbonnes découvertes il y a peu de temps, dans un petit chai d’une propriété situé en Grande Champagne près de Lignière-Sonneville. Cette réserve « brut de fût » a été recueillie en bonbonnes de verre, à sa plénitude en 1962 ayant atteint ses 41,5% après une longue et lente évaporation. Arômes floraux. En...
A.E Dor Vieille Reserve N°11 est un assemblage de Grandes Champagnes dont la plus jeune a plus de 70 ans et les plus vieilles sont pré-phylloxériques. Robe très brune, brillante, au nez puissant, fondu avec un rancio caractérisé, note de pruneau très présente, très complexe. L’attaque est moelleuse, la bouche est ronde, élégante, suave et soyeuse avec des notes de cacao....
A.E. Dor Vieille Reserve N°6 Cognac est issu des vieux stocks de Cognacs Grande Champagne de la Maison. Un très bel assemblage épicé, fin et rond, caractéristiques des belles Eaux-de-vie de Grande Champagne.
A.E. Dor Vieille Reserve N°7 est issu des vieux stocks de Cognacs Grande Champagne de la Maison. Tout particulièrement conseillé pour les connaisseurs avec un nez viril et ardent ; un peu cuir et sauvage. Attaque en bouche puissante mais avec beaucoup de rondeur et une persistance aromatique exceptionnelle.
A.E. Dor Vieille Reserve N°8 est issu des vieux stocks de Cognacs Grande Champagne de la Maison. Malgré son degré d’alcool élevé, 47%, il ne procure aucune agressivité au palais grâce à un très long vieillissement dans des chais humides provocant une lente évaporation. D’une finesse remarquable !
A.E. Dor Vieille Reserve N°9 provient de quelques bonbonnes d’un assemblage de très vieilles Eaux-de-vie de Grande Champagne (80%) et de très vieux Fins Bois (20%). La qualité de ce grand Cognac provient de ce très long vieillissement en fûts jusqu’à atteindre par évaporation naturelle les 40% d’alcool.
A.E. Dor Fins Bois 1970 est un Cognac millésimé provenant des terroirs Fins Bois, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
A.E. Dor Fins Bois 1979 est un Cognac millésimé provenant des terroirs Fins Bois, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
A.E. Dor Fins Bois 2000 est un Cognac millésimé provenant des terroirs Fins Bois, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
A.E. Dor XO Vieille Fine Champagne est un assemblage subtil de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne et Petite Champagne. Un Cognac léger et délicat avec un bouquet complexe et équilibré.
HERITAGE est un whisky qui respire l'intensité et l'élégance, doté d'un éventail de saveurs complexes et harmonieuses obtenues grâce à un assemblage et un vieillissement expert. Cette création exceptionnelle est faite à partir de trois distillats de malt français non tourbés, chacun vieilli dans différents types de fûts : des fûts de cognac majoritairement anciens, des fûts...
HORIZON est le premier single malt d'Alfred GIRAUD, élaboré avec un engagement inébranlable pour la qualité, du grain au verre. Ce single malt est un mélange harmonieux de deux distillats vieillis dans des fûts de chêne français et américain neufs et dans des fûts de cognac, qui constituent sa base aromatique. Simultanément, des whiskies sont élevés dans des fûts de haute...
L'édition limitée Appleton 1998 Hearts Collection rend hommage au terroir unique du Cockpit Country, situé dans la vallée de Nassau en Jamaïque. Ce rhum, distillé en 1998, a vieilli pendant 25 ans sous le climat tropical de l'île, ce qui équivaut à un vieillissement de 75 ans dans un climat continental. Avec seulement 2700 bouteilles produites, ce millésime de la Hearts...
Appleton Estate 21 Ans est un hommage à la valée de Nassau, le foyer luxuriant et fertile d’Appleton Estate. Tous les rhums qui composent le 21 Ans Nassau Valley Casks sont rigoureusement sélectionnées, distillées avec de l’eau filtrée par la roche calcaire et vieillis au moins 21 ans sous le climat tropical de la Jamaïque.
Ardbeg 25 ans est un Single Malt aux arômes les plus complexes jamais émis par la distillerie mais aussi le plus vieux de la gamme. Il offre aux amateurs de whisky la possibilité de découvrir Ardbeg dans sa forme la plus sophistiquée, intense et équilibrée. Son liquide a été distillé dans les années 1990, à une époque où la distillerie Ardbeg ne produisait que très peu de...
C'est la première fois que la Maison Ardbeg a utilisé des fûts de Porto rares pour vieillir son malt, avant de les associer à des fûts de Bourbon. Le résultat est « Spectacular » : un whisky fumé avec un équilibre parfait entre douceur et tourbe fumée, offrant une variété de notes et d'arômes exclusifs.
Bouteille vendue sans étui.
Élaboré avec une proportion légèrement plus élevée de fûts de sherry Oloroso, ce whisky exquis de 19 ans d'âge incarne l'essence d'un Ardbeg mature. Dernière expression de la série Ardbeg, très recherchée et à collectionner, le lot 5 de ce sublime Traigh Bhan s'inspire de la plage de Traigh Bhan sur l'île d'Islay (prononcer tri-van).
Découvrez la 6ème édition de Traigh Bhan, une série de whiskys single malt rares et numérotés. Le nom de cette collection fait référence à la plage Traigh Bhan sur l'île d'Islay, connue sous le nom de « Singing Sand » par les habitants. Chaque whisky a vieilli 19 ans dans des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon. La collection Traigh Bhan reflète l'évolution unique des...
Découvrez la 7ème et dernière édition de Traigh Bhan, une série de whiskys single malt rares et numérotés. Le nom de cette collection fait référence à la plage Traigh Bhan sur l'île d'Islay, connue sous le nom de « Singing Sand » par les habitants. Chaque whisky a vieilli 19 ans dans des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon. La collection Traigh Bhan reflète l'évolution...
L’an 2000 rappelle la frénésie autour de la fin du millénaire ; chez Ardbeg, elle évoque Vintage Y2K. Cette série en édition limitée combine les techniques modernes et innovantes de production de whisky, avec un liquide qui a été scellé dans les alambics Ardbeg en 2000. Cette combinaison fait de Vintage Y2K un whisky unique de 23 ans d’âge, élevé en fûts d’olorosso et de...
Arran 18 ans est un whisky de haute qualité, assemblé principalement à partir de fûts de sherry de premier et deuxième remplissage ainsi que de fûts de bourbon de premier remplissage. Ce single malt présente des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices douces. Avec sa délicatesse et sa richesse, Arran 18 ans est un single malt dense et puissant, embouteillé à 46%...
En 2023, la distillerie Lochranza a augmenté sa production annuelle de 600 000 à 800 000 litres d'alcool pur en ajoutant quatre cuves de fermentation en pin d'Orégon. Après le fantastique Arran sherry cask de 27 ans de la collection Créations 2024, New Vibrations, voici une autre expérience à travers le temps avec cette ancienne version vieillie en fût de bourbon. Son...
Remnant Renegade est une expression unique d'une série de 4 embouteillages créés par le directeur de la distillerie Stewart Bowman. Ce whisky single malt d'Arran est un instantané de l'évolution du style de la distillerie au fil des années. Le nom fait référence aux "Remnant Casks" ou fûts de réserve contenant de petites quantités de whisky après une mise en bouteille....
Audry Art VSOP est un assemblage délicat de cognacs âgés de 6 à 7 ans, élevés exclusivement dans des fûts de chêne français dans des chais humides, provenant des régions de Bons Bois, Fins Bois et Petite Champagne. Ce cognac versatile à 40% vol. peut parfaitement s'accorder avec les préparations les plus créatives.
L'étiquette de cette bouteille est...
Audry Collection 78 est une eau-de-vie singulière, une très vieille Grande Champagne de 1978. Ce brut de fût à 49° est un « single cask » 1978 à la palette aromatique infiniment complexe, un voyage sensoriel, une invitation à la contemplation dans un style résolument Audry. Edition limitée de seulement 288 carafes numérotées, sublimées par une coiffe en céramique fabriquée...
Audry Exception est un assemblage d’eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne, plus communément appelé Fine Champagne. Les Cognacs les plus jeunes dans l’assemblage ont 40 ans et les plus vieux 60 ans.
Une étonnante richesse aromatique : vieux chêne, poire rôtie puis pâte d'amande, nougat, boite à cigare, fruit candie et enfin rancio....