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Élaboré au cœur de la vallée verdoyante de Nassau en Jamaïque, le Appleton Estate 12 Ans Rare Casks incarne tout le savoir-faire de l’une des plus anciennes distilleries de l’île. Vieilli au moins douze ans sous climat tropical, ce rhum bénéficie d’un processus de maturation accéléré qui intensifie sa richesse aromatique et sa profondeur.
Issu d’un assemblage minutieux de rhums distillés en pot still et en colonne, il dévoile un profil chaleureux et raffiné. Le nez s’ouvre sur des arômes de zestes d’orange, de cacao, de mélasse et de chêne toasté. La bouche, ample et soyeuse, révèle des notes de caramel brun, d’épices douces, de fruits secs et une subtile touche fumée, portée par une structure parfaitement équilibrée.
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Appleton Estate – L’Âme du Rhum Jamaïcain
Depuis 1749, Appleton Estate incarne l’excellence du rhum jamaïcain grâce à un savoir-faire unique et un terroir exceptionnel situé dans la luxuriante vallée de Nassau. Chaque étape de production, de la culture de la canne à sucre à la distillation en alambics traditionnels et au vieillissement sous climat tropical, contribue à la richesse et à la complexité de ses rhums.
Des cuvées emblématiques comme l’Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks révèlent des arômes profonds de fruits exotiques, d’épices et de caramel, offrant une expérience sensorielle inégalée.
Référence incontournable, Appleton Estate allie tradition et innovation pour séduire les amateurs de rhum du monde entier.
La cuvée emblématique de la distillerie Hampden est de retour avec son édition 2024, toujours aussi attendue par les amateurs de rhums high esters. Assemblage exclusif élaboré chaque année par la distillerie, Hampden Great House 2024 exprime l’âme authentique du style jamaïcain : explosif, complexe et intensément aromatique.
Au nez, un festival...
Le Brugal Maestro Reserva Rhum est un rhum premium dominicain issu d’une riche tradition familiale de distillation. Élaboré à partir de mélasses de canne à sucre locales, ce rhum est vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon, ce qui lui confère une complexité unique. Sa robe dorée, aux reflets ambrés, invite à la dégustation. En bouche, il révèle des arômes...
Planteray XO 20th Anniversary a été conçu pour commémorer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en tant que maître-assembleur des rhums Plantation. Il s'agit d'un assemblage de rhums âgés de 12 à 20 ans provenant de la Barbade, qui reflète véritablement l'essence de l'île. Comme les autres rhums Plantation, ce rhum exotique a mûri dans son pays d'origine, la Barbade, mais a...
La Favorite Cuvée Spéciale de la Flibuste 2001 – Un rhum d’exception vieilli plus de 20 ans en fûts de chêne, issu du savoir-faire artisanal martiniquais. Ce rhum agricole hors d’âge dévoile des arômes envoûtants de fruits confits, de pruneaux et d’épices douces, sublimés par des notes de vanille et de cacao. Sa bouche veloutée révèle des saveurs profondes de...