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A.E. Dor Vieille Reserve N°7 est issu des vieux stocks de Cognacs Grande Champagne de la Maison. Tout particulièrement conseillé pour les connaisseurs avec un nez viril et ardent ; un peu cuir et sauvage. Attaque en bouche puissante mais avec beaucoup de rondeur et une persistance aromatique exceptionnelle.
Le Cognac A. E. Dor est une marque prestigieuse, connue pour ses cognacs d'exception qui combinent tradition et excellence. A. E. Dor a été fondée en 1858 par Amédée-Edouard Dor, un passionné de cognac qui a dédié sa vie à l'art de la distillation et du vieillissement des eaux-de-vie. La maison est située à Jarnac, au cœur de la région de Cognac en France, profitant des terroirs de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
La Collection de Cognacs Millésimés de la Maison Godet est une des plus large de la région, allant de 1814 jusqu’à maintenant. Godet Millésime 1990 Grande Champagne est un Cognac d’une seule année et d’un seul terroir pour en révéler toutes leurs caractéristiques.
Un cognac d’une finesse et d’une rondeur remarquables qui se distingue par ses notes subtiles de fleurs séchées, d’abricots confits et de réglisse. En bouche, le bois est parfaitement intégré, offrant une texture agréable et une longueur exceptionnelle. Un agréable rancio complète subtilement la finale, créant une expérience de dégustation harmonieuse et mémorable.
Ce Cognac provient d’une propriété de Bonneuil, l’un des meilleurs terroirs de la Grande Champagne. Les 3 fûts que Grosperrin a acheté en 2012 à cette famille proviennent de l’indivision d’André Noblet, lequel avait réalisé 3 assemblages différents avec les eaux-de-vie de son propre père. Celui-ci est l’un d’eux.
Remi Landier XO Artisanal est une eau-de-vie délicate et gourmande. Ce Cognac est issu du cru des Fins Bois où la famille Landier est installée depuis 1890. Très fruité, il est marqué par des notes d’épices, d’orange et de violette.
Un cognac d'exception pour un homme d'exception, Louis Vallet (4ème génération), qui a lancé la vente en bouteilles au Château Montifaud. Le L50 est un assemblage rare de très vieux cognacs et constitue l'une des plus prestigieuses qualités de cognac de la Maison. Le premier cognac distillé par Louis Vallet a été sélectionné pour faire partie de cet assemblage.
A.E. Dor Vieille Reserve N°10 est un trésor familial de quelques bonbonnes découvertes il y a peu de temps, dans un petit chai d’une propriété situé en Grande Champagne près de Lignière-Sonneville. Cette réserve « brut de fût » a été recueillie en bonbonnes de verre, à sa plénitude en 1962 ayant atteint ses 41,5% après une longue et lente évaporation. Arômes floraux. En...
A.E. Dor Fins Bois 1970 est un Cognac millésimé provenant des terroirs Fins Bois, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.
A.E. Dor Vieille Reserve N°9 provient de quelques bonbonnes d’un assemblage de très vieilles Eaux-de-vie de Grande Champagne (80%) et de très vieux Fins Bois (20%). La qualité de ce grand Cognac provient de ce très long vieillissement en fûts jusqu’à atteindre par évaporation naturelle les 40% d’alcool.