

82.50€ HT
La cuvée Les Échansons est un hommage aux sommeliers et ambassadeurs des grands Champagnes à travers le monde. Le titre « Echanson » était donné à l’officier en charge du service des vins à la Cour des Rois de France. Il devait gérer la cave, choisir les vins, les goûter et les faire apprécier. Uniquement réalisé dans les très grandes années, l’assemblage privilégie les vins ayant une capacité de vieillissement exemplaire. Les Chardonnay les plus élégants sont assemblés aux Pinot Noir les plus puissants et racés.
Fiche technique