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Élégant et raffiné, l’Intuition Rosé de la maison Legras & Haas est un champagne d’assemblage qui séduit par sa fraîcheur et son expression fruitée. Sa robe délicatement saumonée annonce un bouquet subtil de petits fruits rouges, de fleurs et de notes légèrement épicées. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur met en valeur une finale gourmande et persistante. Un rosé de caractère, idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou un repas tout en élégance.
90 / 100
Fondée en 1991, la maison Legras & Haas incarne la passion familiale pour l’élaboration de champagnes d’exception. Située à Chouilly, l’un des prestigieux villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs, cette maison est spécialisée dans les champagnes à base de Chardonnay, exprimant pureté, élégance et fraîcheur. La vision de Legras & Haas repose sur l’harmonie entre modernité et respect des traditions champenoises.
L’histoire de Legras & Haas commence avec l’union de François Legras, vigneron issu d’une famille implantée dans la région depuis plusieurs générations, et de sa femme Brigitte Haas, originaire d’Alsace. Ensemble, ils décident de fonder leur propre maison en 1991, après des années d’expérience et de collaboration avec d’autres domaines prestigieux de Champagne.
Le domaine familial se situe à Chouilly, terroir réputé pour ses Chardonnays Grand Cru. Dès ses débuts, la maison a mis l’accent sur la qualité et l’identité unique de ses vins, en vinifiant séparément les raisins issus des différentes parcelles pour exprimer la richesse et la diversité de chaque terroir.
Franck Bonville Brut Grand Cru Blanc de Blancs est un vin emblématique, un étendard du style de la maison Bonville, finesse, élégance et onctuosité grâce notamment au choix des vins de réserve.
Champagne
L’échapée Belle est une Cuvée rare limitée à 5500 bouteilles, élaborée un talentueux Vigneron : Etienne Calsac. C’est un Blanc de Blancs provenant des terroirs de la Côte des Blancs et Grande Vallée de la Marne. Un champagne avec beaucoup de fraicheur et tension.
Chemin de Châlons fait partie de la collection Lieux-dits de la Maison Jacques Selosse. C’est un Champagne issu de Chardonnay du Village de Cramant, classé Grand Cru.
Champagne
Un millésime à l'harmonie parfaite, pour un Cristal d'équilibre et de substance. L'année 2016 a révélé une harmonie inespérée et inouïe : celle d'un équilibre absolu pour Cristal entre sa dimension solaire et son assise terrienne. Revenant à l’équilibre quasi parfait d’années à la fois mûres et ciselées, s’inscrivant à la suite des plus grandes réussites de la Champagne -...
Champagne
Moussé Fils L’Or d’Eugène Rosé est un Rosé d’assemblage élaboré à partir de deux réserves perpétuelles (solera) depuis 2003 : l’une de vins blancs (Pinot Meunier et Pinot Noir), et l’autre de vins rouges. Cette dernière est issue d’une même parcelle de Meunier, et vieillie 24 mois en fûts de plus de 8 ans.
Champagne
Pierre Péters L’Esprit de 2020 est un assemblage d'une sélection de quatre parcelles du Domaine des plus jolis crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), cette cuvée est élaborée uniquement les meilleures années.
Champagne
Agrapart EXP.19 (Expérience 2019) est une sélection et assemblage de cuvées 2019 de vieilles vignes d’Avize. L’originalité de cette cuvée est qu’elle est élaborée uniquement à partir de raisins : en effet la seconde fermentation est réalisée à partir de jus de raisin de la vendange suivante.
Cette cuvée provient uniquement du village de Villers Allerand, précisément du hameau du village de Montchenot qui a la particularité d'être le village de jonction entre la petite montagne et la grande montagne, et partage la géologie des deux régions (sable, argile et craie).