- Rupture Temporaire
- 75CL
La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.
Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode unique en Champagne : sans aucun ajout de sucre pour ne travailler qu’avec celui contenu naturellement dans le raisin.
90 / 100
16,5 / 20
La Maison R. Pouillon est une maison de champagne familiale, réputée pour son attachement aux traditions viticoles et son engagement envers une viticulture durable. Fondée en 1947 par Roger Pouillon, elle est aujourd’hui dirigée par Fabrice Pouillon, qui perpétue le savoir-faire familial en alliant respect du terroir et innovation.
Située à Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne, la maison cultive ses vignes en biodynamie, favorisant une approche naturelle pour révéler l’expression pure du terroir. Les champagnes R. Pouillon se distinguent par leur élégance, leur précision et leur équilibre, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
La gamme propose des cuvées singulières, issues principalement des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, vinifiées en grande partie en fûts de chêne pour apporter richesse et profondeur. Chaque champagne reflète l’identité unique de son terroir, avec des bulles fines, une belle tension minérale et une structure raffinée.
Grâce à cette approche artisanale et exigeante, la Maison R. Pouillon séduit les amateurs de champagnes authentiques et expressifs, offrant une expérience sensorielle à la fois vibrante et élégante.
Champagne
Gosset Grand Millésime 2015 est un Champagne tout en fraîcheur et élégance, à dominante Pinot Noir qui se révèle très expressif. Une sélection des meilleurs terroirs : Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé les Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers Marmery
La mention Collection Privée est réservée à seulement quelques bouteilles, lors de grands millésimes, qui sont mises de côté pour un vieillissement prolongé dans les caves de la Maison Franck Bonville. Ce millésime 2007 est élaboré à partir de Chardonnay provenant du terroir Grand Cru d’Avize.
Parcelle de 2,2 hectares, le Clos du Moulin est l'un des deux clos historiques de la région champenoise. Parfaitement exposée, cette parcelle se trouve près de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Le savoir-faire de la Maison Cattier a révélé cette cuvée, issue d'un assemblage de 3 millésimes choisis pour leur qualité et leur potentiel de vieillissement. Le...
Champagne
La Cuvée 748 de la Maison Jacquesson est élaborée à partir de la récolte 2020 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvillers et Champillon (55%) et des terroirs d’Avize et Oiry (45%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.
Champagne
David Léclapart L’Astre LV20 est un champagne d’exception, 100 % chardonnay, issu de l’agriculture biodynamique. Cette cuvée non dosée incarne la pureté et l’intensité du terroir champenois. L’Astre LV20 se distingue par ses arômes élégants de fleurs blanches, de zeste de citron et de noisettes, avec une subtile touche minérale. En bouche, il...
Champagne
Pour cette Cuvée, la maison Franck Bonville a choisi des années singulières qui permettent d’exprimer pleinement le potentiel du couple terroir-cépage. Ciselées, riches et complexes, ces cuvées millésimées traversent les années pour dévoiler leur énergie après un long et calme vieillissement sur lattes.
Bouchard Père & Fils Bourgogne Chardonnay 2021 est une belle introduction au style élégant de la Maison Bouchard, l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans toute la région, ce Chardonnay exprime une grande fraîcheur et une belle pureté aromatique. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats d’agrumes, de fruits à chair...
Gevrey-Chambertin
Issu du village prestigieux de Gevrey-Chambertin, ce millésime 2018 signé Bouchard Père & Fils se distingue par sa profondeur aromatique et son élégance. Le nez dévoile de généreux arômes de fruits noirs, accompagnés de notes épicées, légèrement fumées et boisées. La bouche est ample, structurée et veloutée, portée par des tanins fins et expressifs, ainsi qu’une belle...