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Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut est une cuvée multi-millésimée élaborée à partir des 3 cépages champenois. Son équilibre, sa fraicheur et sa belle structure font de cette Cuvée l’essence même du style de la Maison.
92 / 100
93 / 100
Fondée en 1785, la maison Piper-Heidsieck est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de champagne. Connue pour ses cuvées élégantes et audacieuses, elle incarne l’excellence et l’innovation tout en honorant une tradition viticole séculaire. Avec son style vibrant et ses collaborations emblématiques, Piper-Heidsieck est un symbole du raffinement à la française.
L’histoire de Piper-Heidsieck commence en 1785 avec Florens-Louis Heidsieck, un jeune Allemand passionné par la viticulture. Désireux de créer un champagne digne de la royauté, il présente sa première cuvée à la reine Marie-Antoinette. Ce geste marque le début d’une ascension fulgurante pour la maison.
En 1839, la maison devient Piper-Heidsieck lorsque Henri-Guillaume Piper, un homme d’affaires visionnaire, rejoint l’entreprise. Il contribue à l’expansion internationale de la marque, la rendant incontournable dans les cercles aristocratiques et au-delà.
Aujourd’hui, Piper-Heidsieck est reconnue dans le...
Cristal Vinothèque 2002 célèbre le parcours remarquable de quelques bouteilles qui ont été stockées pendant 20 ans dans les caves de Louis Roederer, à la recherche de l'équilibre parfait. L'assemblage a été élevé pendant 11 ans sur lattes, suivi de 5 ans sur pointes, et a bénéficié d'un repos de 4 ans après le dégorgement.
Krug Grande Cuvée 171ème Édition est un assemblage de 131 vins issus de 12 années différentes, dont le plus jeune date de 2015 et le plus ancien de 2000. Un séjour d'environ sept ans dans les caves de Krug lui permet de développer son expression et son élégance uniques. Au total, plus de 20 ans de travail méticuleux ont été nécessaires pour pouvoir apprécier cette Édition...
Delamotte Blanc de Blancs 2018 est un assemblage des meilleurs terroirs grands crus de Chardonnay : Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly, Oiry.
La Cuvée 743 DT de la Maison Jacquesson est la seconde édition de la Cuvée 743 élaborée à partir de la récolte 2015 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvilliers, Champillon (60%) ainsi que des terroirs d’Avize et Oiry (40%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.
L'Entre Deux Rouge 2022 est un vin rouge de Champagne unique en son genre, qui témoigne du savoir-faire exceptionnel de la famille Gautherot et de son approche biodynamique. C'est un vin vibrant, élégant et d'une grande pureté, qui ravira les amateurs de Pinot Noir et les curieux à la recherche de nouvelles expériences gustatives. C'est un vin rare et recherché, produit en...
Bruno Paillard Rosé Première Cuvée est créé selon la règle de l’assemblage du Pinot Noir sous ses deux formes :
En Blanc : pressé rapidement, après séparation rapide des jus et des peaux, les moûts de Pinot Noir sont très clairs et sont vinifiés en blanc.
En Rouge : par une macération prolongée des jus sur les peaux, le Pinot Noir est vinifié en rouge, plus...
Bruno Paillard Le Mesnil 2019 Coteaux Champenois est un vin blanc tranquille produit exclusivement à partir de la première presse du cépage Chardonnay, provenant de l’un des grands crus les plus fameux de la Côte des Blancs : Le Mesnil-sur-Oger. Le Mesnil 2019 a fait sa fermentation en petits fûts de chêne où il a vieilli pendant 9 mois. Seules deux barriques, soit 569...
Henri Giraud Esprit Nature est la cuvée reflet de l’engagement de la Maison pour la protection de la nature et la santé humaine. C’est une vision du Vin au naturel. Son emblème, le Chêne de papier raconte la fragilité du vivant mais aussi la capacité de l’homme à le reconstruire.
Le Charles Heidsieck Blanc de Blancs est élaboré à partir d'un assemblage très sélectif de raisins chardonnay provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, de la Côte de Sezanne et de Montgueux. La Cuvée se compose de 10 crus de chardonnay, qui sont les raisins les plus recherchés de la région. Seul le jus du premier pressurage est utilisé, et les vins sont...
« Incandescence : Phénomène physique universel qui rend les choses lumineuses sous l’effet de la chaleur. » Cuvée 100% Verzy Grand Cru, Rosé de macération 100% Pinot Noir.