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Cave privée 
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La maison Henriot signe ici l’une de ses cuvées les plus emblématiques : la Cuvée des Enchanteleurs 1996. Élaborée exclusivement à partir de grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée rare illustre l’art de l’assemblage et du vieillissement prolongé en cave. Elle dévoile une robe dorée brillante et un bouquet complexe mêlant fruits secs, agrumes confits, brioche toastée et notes minérales élégantes. La bouche, ample et harmonieuse, offre une fraîcheur intacte malgré le temps, avec une finale longue et raffinée. Un millésime d’exception, témoin du savoir-faire intemporel de la maison Henriot.
97 / 100
97 / 100
17,5 / 20
Champagne
Élégant et raffiné, l’Intuition Rosé de la maison Legras & Haas est un champagne d’assemblage qui séduit par sa fraîcheur et son expression fruitée. Sa robe délicatement saumonée annonce un bouquet subtil de petits fruits rouges, de fleurs et de notes légèrement épicées. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur met en valeur une finale gourmande et persistante....
La maison Henriot signe ici l’une de ses cuvées les plus emblématiques : la Cuvée des Enchanteleurs 1995. Élaborée exclusivement à partir de grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée rare illustre l’art de l’assemblage et du vieillissement prolongé en cave. Elle dévoile une robe dorée brillante et un bouquet complexe mêlant fruits secs, agrumes confits,...
La Cuvée Sainte Anne doit son nom à la Sainte protectrice du Village de Merfy où est basée la Maison Chartogne-Taillet. Ce Champagne est l’association de toutes les parcelles de la Maison Chartogne-Taillet sur le terroir de Merfy et des trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
De Venoge Grand Vin des Princes 1973 est un Champagne créé initialement pour les Princes d’Orange puis commercialisé plus globalement à partir de 1858. La bouteille est une réplique de carafe à Champagne du XIXème siècle.
Larmandier-Bernier Terre de Vertus provient d’une parcelle de Chardonnay qui est vinifiée séparément depuis 1995. Il s’agit du lieu-dit Les Barillers situé en milieu de coteau à Vertus. Ce terroir est très particulier, délicat, salin et en même temps très complexe. L’équilibre est là, nul besoin d’assembler !
La maison Henriot signe ici l’une de ses cuvées les plus emblématiques : la Cuvée des Enchanteleurs 1996. Élaborée exclusivement à partir de grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée rare illustre l’art de l’assemblage et du vieillissement prolongé en cave. Elle dévoile une robe dorée brillante et un bouquet complexe mêlant fruits secs, agrumes confits, brioche toastée et notes minérales élégantes. La bouche, ample et harmonieuse, offre une fraîcheur intacte malgré le temps, avec une finale longue et raffinée. Un millésime d’exception, témoin du savoir-faire intemporel de la maison Henriot.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Champagne