Agrapart Complantée est une Cuvée élaborée à partir d’une complantation de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane et Petit meslier, tous du terroir d’Avize. La vinification est réalisée parcelle par parcelle en demi muids et à partir des récoltes 2018 (80%) et 2017 (20%).

Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014 est élaboré exclusivement à partir de la première presse, la plus pure, de grands crus de Chardonnay du cœur de la Côte des Blancs : Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dont 20% sont vinifiés en petits fûts de chêne ancien.

Précis, inédits, audacieux, les rendez-vous de Billecart-Salmon subliment un terroir d’exception et un art de la vinification dans ce qu’il a de plus minutieux et exigeant. Vin de Champagne en édition limitée.

Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. Il y a cette sensation de maturité et de fraîcheur qui caractérise toujours les Rosés Louis Roederer.

La Cuvée 748 de la Maison Jacquesson est élaborée à partir de la récolte 2020 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvillers et Champillon (55%) et des terroirs d’Avize et Oiry (45%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.