Créée en 1988 en hommage à Elisabeth Salmon, co-fondatrice de la Maison, cette cuvée se distingue par l’éclat et la pureté d’une très grande noblesse au caractère unique. Ce grand vin rare et raffiné, offre avec subtilité la signature des meilleurs terroirs de Pinot Noir et Chardonnay Grand Cru.

Jm Sélèque Quintette est un Champagne 100% Chardonnay provenant de 5 terroirs spécifiques du Domaine : Vertus 1er Cru (La Justice plantée en 1950), Dizy 1er Cru (Moque-bouteille plantée en 1985), Epernay (Les Frileux plantée en 1959), Mardeuil (Les Basses Ronces plantée en 1982) et Pierry 1er Cru (Les Tartières & Les Porgeons plantées en 1990 et 1985)

Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. Il y a cette sensation de maturité et de fraîcheur qui caractérise toujours les Rosés Louis Roederer.

Moët & Chandon Grand Vintage Collection incarne l’interprétation d’une année particulière par le chef de caves, dévoilant ainsi la personnalité unique de chaque millésime. Ce Grand Vintage Collection 1995 est rare et unique. Riche, il reflète le millésime 1995 : des textures mûres et matures, une acidité délicatement sucrée et une touche finale de fraîcheur.

Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...