Dom Pérignon Vintage 2015 se pare d’un habillage exclusif signé Takashi Murakami, icône de l’art contemporain japonais. Cette édition limitée unit le raffinement intemporel de la Maison Dom Pérignon à l’univers coloré et poétique de l’artiste. Ce millésime solaire dévoile un équilibre magistral entre intensité et élégance : arômes d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche,...

Moussé Fils L’Or d’Eugène Rosé est un Rosé d’assemblage élaboré à partir de deux réserves perpétuelles (solera) depuis 2003 : l’une de vins blancs (Pinot Meunier et Pinot Noir), et l’autre de vins rouges. Cette dernière est issue d’une même parcelle de Meunier, et vieillie 24 mois en fûts de plus de 8 ans.

Pendant plus de 10 ans, ce champagne a muri et atteint son apogée sous un bouchage liège. A la dégustation, les sensations sont inédites : on s’éloigne du registre classique avec un nez proche du parfum : bois de santal, musc, cuir neuf, épices orientales, tabac blond. En bouche, la tension est modérée mais largement compensée par une aromatique riche et complexe, qui donne...

Créée en 1988 en hommage à Elisabeth Salmon, co-fondatrice de la Maison, cette cuvée se distingue par l’éclat et la pureté d’une très grande noblesse au caractère unique. Ce grand vin rare et raffiné, offre avec subtilité la signature des meilleurs terroirs de Pinot Noir et Chardonnay Grand Cru.

Delamotte Rosé est un grand rosé de macération, élégant et structuré avec des Pinots Noirs Grands Crus associé au Chardonnay Grand Cru du Mesnil-sur-Oger. Un Champagne sur-mesure pour palais avisé.

Bollinger Special Cuvée est un Champagne assemblé en majorité avec des Vins de réserve dont une partie à été conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. Le temps de maturation est donc bien supérieur aux normes de l’appellation.

Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...

Dom Pérignon Vintage 2015 se pare d’un habillage exclusif signé Takashi Murakami, icône de l’art contemporain japonais. Cette édition limitée unit le raffinement intemporel de la Maison Dom Pérignon à l’univers coloré et poétique de l’artiste. Ce millésime solaire dévoile un équilibre magistral entre intensité et élégance : arômes d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche,...

Caol Ila Moch c’est une expression plus fraîche et légère de la tourbe de Caol Ila qui apporte de la douceur et une fumée délicate.

Le Super Nikka est un classique très apprécié au Japon depuis son lancement en 1962. Masataka Taketsuru a créé ce mélange en hommage à sa femme Rita, décédée l'année précédente. Ce blend présente un équilibre subtil entre des notes fruitées et fumées.