Krug Collection 1995 est la seconde expression de Krug 1995, un Champagne empreint de sérénité, d'harmonie et d'une personnalité unique. Cet assemblage comprend des vins de Pinot Noir (48%), de Chardonnay (35%) et de Meunier (17%) pour refléter le caractère de cette année. Selon Rémi Krug, ce Champagne rappelle l'harmonie et l'équilibre de Krug 1969 et Krug 1979, tout en...

Moët & Chandon Grand Vintage Collection incarne l’interprétation d’une année particulière par le chef de caves, dévoilant ainsi la personnalité unique de chaque millésime. 15 ans de vieillissement ont donné naissance au champagne Grand Vintage Collection 2002.

Agrapart Terroirs est un Champagne Blanc de Blancs provenant des terroirs grands crus d’Avize, Oger, Cramant et Oiry. La cuvée est non millésimée car assemblée avec des vins de réserve grands crus pour moitié élevés en demi-muids.

Totalement fidèle à la signature de Rare Champagne, Rare Millésime 2008 garantit un potentiel illimité de croissance, de jeunesse et de complexité. Il délivre toutes les émotions d'un printemps pur et infini.

L‘acidité de ce grand champagne s’est à peine assagit : il dévoile sous une grande fraicheur des notes délicatement réduites de pain grillé et moka, puis le vin s’ouvre et évolue vers des arômes de truffe blanche. Ce vin a beaucoup d’ampleur grâce aux Pinot Noir d’Ambonnay et de Dizy : en bouche on sent une structure imposante, avec en finale un zeste citronné.

Chouilly est un terroir vaste qu’on distingue en deux parties. Au Nord, les Chardonnays s’expriment avec plus de rondeur et d’amplitude. À l’Est, ils ont plus de minéralité et de tension. Ce champagne, qui reflète le terroir dans son ensemble, est non dosé pour apprécier son identité minérale et agrume.

Pendant plus de 10 ans, ce champagne a muri et atteint son apogée sous un bouchage liège. A la dégustation, les sensations sont inédites : on s’éloigne du registre classique avec un nez proche du parfum : bois de santal, musc, cuir neuf, épices orientales, tabac blond. En bouche, la tension est modérée mais largement compensée par une aromatique riche et complexe, qui donne...