Ce rhum indien en édition limitée est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre provenant d'un champ voisin de la distillerie, selon une véritable approche de la ferme à la bouteille. Les levures déclenchant la fermentation et les alambics utilisés pour la distillation sont les mêmes que ceux utilisés pour les célèbres whiskies d’Amrut. Une première mondiale.

Bénéficiant d’un climat chaud et humide, la Thaïlande offre des conditions idéales à la culture de la canne à sucre, une tradition qui remonte au XIVᵉ siècle. Bien que la première sucrerie n’ait vu le jour qu’en 1937, le pays est aujourd’hui devenu le deuxième exportateur mondial de sucre de canne.

Distillé dans un alambic à colonnes, ce rhum a...

Le Gold Spot 13 ans Single Pot Still est un whisky irlandais d’exception produit dans la tradition : distillé en pot-still à partir d’orge maltée et non maltée, puis vieilli 13 ans.

Il s’ouvre sur un vieillissement initial en fûts ex-bourbon et ex-sherry, puis bénéficie d’une maturation finale de 16 à 17 mois en fûts du vin italien de Valpolicella...

Absolutio est le nom du 9ème opus issu de la collaboration entre Richard Seale et Luca Gargano. Il s’agit d’un rhum qui a bénéficié d’une double maturation : 10 ans de vieillissement dans d’anciens fûts de Bourbon puis 5 ans de vieillissement dans d’anciens fûts de Porto. Edition limitée à 4800 bouteilles pour le monde.

Foursquare Fidelitas est une cuvée unique qui résulte de l’assemblage de rhums distillés en alambics à double retort en cuivre et en alambics Coffey traditionnels, signature du style Foursquare.

Après distillation, les rhums sont mûris pendant 20 ans intégralement sous climat tropical, garantissant une concentration aromatique exceptionnelle.

Courvoisier Connoisseur Collection 21 Ans est un cognac d'une rare élégance, fruit d'un assemblage méticuleux d'eaux-de-vie exclusivement issues du prestigieux cru de Grande Champagne, le terroir le plus réputé de la région de Cognac. Vieilli pendant au moins 21 ans dans les chais de Courvoisier, ce cognac incarne la quintessence du savoir-faire et de la tradition de la...

La Maison Hennessy accueille le Nouvel An chinois 2024, l'année majestueuse du dragon, avec une édition limitée saisissante créée par l'artiste chinois visionnaire Yang Yongliang en l'honneur de l'animal le plus symbolique et le plus vital du zodiaque chinois. Maurice Hennessy a d'abord créé la quanité X.O de son Cognac emblématique pour ses amis les plus proches, faisant...

Edition limitée du Hennessy VS sortie en 2012 en collaboration avec la légende du graffiti Futura 2000. Bouteille N°014590/127000

Hennessy X.O. célèbre l'esprit de Singapour avec une carafe de collection en édition limitée qui évoque les merveilles architecturales et la beauté des paysages de la capitale et des jardins de la nation insulaire.

Créé à l'origine en 1870 pour Maurice Hennessy et son cercle intime, Hennessy X.O. salue aujourd'hui l'esprit de Singapour avec une...

L’histoire de cette cuvée remonte à 1920, lorsque James Hennessy, figure influente de la vie sociale et politique française, fit créer un Cognac « très privé » destiné à ses proches de l’élite parisienne. Il confia cette mission à son Maître Assembleur Alfred Fillioux, qui élabora un Cognac structuré et raffiné, en parfaite harmonie avec l’esprit de l’Art Déco.

The Boss Hog VIII : LapuLapu’s Pacific complète un voyage autour du monde, déployant une chronique aussi riche et audacieuse que le whisky lui-même. Après avoir traversé le Pacifique, le capitaine Magellan a rencontré son destin aux mains du légendaire guerrier philippin LapuLapu. Défenseur féroce et bruyant de l'indépendance, LapuLapu a mené son île natale contre les...

Vallein-Tercinier Lot 52 Grande Champagne est un Cognac qui a vieilli quelques mois en fût de chêne neuf dans un chai sec avant de poursuivre sa maturation en fût de chêne roux dans un chai humide, cette version a été mise en dame-jeanne en 2010 afin de préserver toute l’intensité de son fruité. Seulement 60 bouteilles ont été produites en 2023 au degré naturel de 43,9%.

Élaboré en 2015 pour célébrer les 250 ans de la Maison Hennessy, ce Collector Blend est un cognac exceptionnel en édition limitée. Assemblé à partir de très vieilles eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, il incarne l’excellence et le raffinement du savoir-faire Hennessy. Le nez dévoile une complexité aromatique remarquable : notes épicées, cacao, fruits secs, tabac blond...

Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.

Cette nouvelle édition limitée de Hennessy X.O est née de la rencontre entre l'art génératif, l'innovation et le savoir-faire.  Chacune des 40 carafes numérotées arbore un design singulier et personnalisable, généré grâce à une série d'algorithmes spécialement programmés par l'artiste français Florian Zumbrunn.

François Voyer Collection Personnelle N°7 est un Cognac extrêmement rare, produit à 72 bouteilles. C’est un assemblage d’eaux de vie de Grande Champagne du Paradis qui ont vieillies entre 77 et 103 ans : 25% 1920 - 20% 1928 - 25% 1930 - 29% 1946.

A l’occasion de son 90^ème anniversaire, Nikka dévoile un premium blended whisky incorporant des whiskies de neuf décennies, des années 1940 aux années 2020, distillés dans les six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont la plus ancienne réserve de whisky de malt de Yoichi et Miyagikyo, et le nouveau...

Pour commémorer la traditionnelle "bonbonne", "La Dame de la Richonne" contient un assemblage spécial de très vieilles eaux-de-vie sélectionnées par Maurice et Yann Filioux, les 7ème et 8ème générations de Maitre de Chai chez Hennessy. La réplique métallique du panier en osier traditionnellement utilisé pour protéger les bonbonnes en verre soufflé est fabriquée à la main à...

Hennessy Ellipse est une édition limitée à 1000 carafes numérotés, composée de sept eaux-de-vie issues de millésimes distillées par les sept derniers maîtres assembleurs de la maison Hennessy. Les sept millésimes sont les suivants: 1830, 1848, 1875, 1932, 1947, 1972 et 1995. Cette édition a été embouteillée au milieu des années 2000.