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- 70cL
Shakara 15 Year Old puise son inspiration dans le mot shakar (śarkarā en sanskrit), à l’origine du terme latin saccharum, rendant hommage à l’Asie du Sud-Est, véritable berceau historique de la canne à sucre.
Élaboré dans la continuité de la cuvée 12 ans, ce rhum est produit à partir de mélasse locale, distillé en alambic à colonne, puis vieilli pendant 15 ans en fûts de bourbon sous climat tropical en Thaïlande. Ce vieillissement intensif confère au rhum une maturité remarquable tout en préservant sa fraîcheur naturelle.
Un rhum à la fois singulier et équilibré, qui séduira les amateurs en quête de profils exotiques et raffinés.
Références spécifiques
Shakara est un rhum d’exception élaboré en Thaïlande, rendant hommage à l’histoire millénaire de la culture de la canne à sucre en Asie du Sud-Est. Son nom, issu du sanskrit « shakar », évoque cet héritage ancestral et inscrit la marque dans une démarche à la fois culturelle et contemporaine.
Distillé à partir de mélasse locale puis vieilli intégralement sous climat tropical pendant plusieurs années, Shakara bénéficie d’un vieillissement intensif qui concentre les arômes et confère au rhum une richesse et une profondeur remarquables.
Son profil aromatique allie élégance et gourmandise : notes de fruits tropicaux, de miel, de caramel, d’épices douces et de bois précieux, portées par une texture soyeuse et une longue finale complexe. Sans additifs ni colorants, Shakara offre une expression authentique et moderne du rhum asiatique, à la croisée du terroir et de l’innovation.
Zacapa Solera Grand Reserva est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du « sistema solera » au cours duquel des rhums d’âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers...
Appleton Estate 15 Year Old Black River Casks rend hommage à la Black River, source d’une eau d’une pureté exceptionnelle, essentielle à l’élaboration des rhums emblématiques de la distillerie jamaïcaine. Vieilli au moins quinze ans sous climat tropical, ce rhum bénéficie d’une concentration aromatique intense, résultat d’un vieillissement accéléré propre à la...
Providence White Habitation Velier est un rhum blanc d’exception issu de la distillerie de Port-au-Prince en Haïti, élaboré en collaboration avec la maison italienne Velier, référence mondiale des rhums artisanaux. Cette cuvée s’inscrit dans la gamme Habitation Velier, dédiée aux Pure Single Rums, mettant en avant la transparence et la précision des méthodes de...
Issu d’un assemblage de vieux rhums de la Barbade, ce rhum d’exception bénéficie d’un affinage en fûts de Pedro Ximenez, qui lui confère une richesse aromatique unique. En bouche, il offre des notes généreuses de fruits exotiques, caramel, vanille, coco et raisins secs, portées par une texture veloutée et une belle longueur. Idéal à déguster pur ou sur glace, le PXXO séduit...
Zacapa Royal est la version haut de gamme de la gamme Zacapa avec un assemblage des vieux rhums âgés de 8 à 30 ans. Le vieillissement final est ensuite réalisé dans des fûts de chêne rares provenant d’anciennes forêts du Roi de France apportant des arômes complexes d’agrumes et de caramel.