Vallein-Tercinier Lot 52 Grande Champagne est un Cognac qui a vieilli quelques mois en fût de chêne neuf dans un chai sec avant de poursuivre sa maturation en fût de chêne roux dans un chai humide, cette version a été mise en dame-jeanne en 2010 afin de préserver toute l’intensité de son fruité. Seulement 60 bouteilles ont été produites en 2023 au degré naturel de 43,9%.

Élaboré au sein du prestigieux Château de Cognac, le Baron Otard VSOP incarne l’élégance et la tradition d’une grande maison fondée en 1795. Assemblé à partir d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées et longuement élevées, ce VSOP se distingue par son équilibre raffiné entre rondeur, structure et complexité aromatique.

Au nez, il séduit par des...

A. de Fussigny L’Héritage c’est une carafe en cristal contenant des eaux-de-vie de la célèbre Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle. Un assemblage rarissime pour une expérience sans égal. Edition extrêmement limitée.

Godet X.O Terre est un assemblage rare, puisant son inspiration dans les 6 crus de Cognac et un modèle de vieillissement.

Vallein-Tercinier Hors d’Age est un assemblage d’eaux-de-vie de Petite et Grande Champagne qui ont vieillies plus de 40 ans en fût de chêne. Un Cognac avec du rancio, de la puissance et beaucoup de longueur en bouche. Délicates notes boisées et vanillées puis épicées.

DOBBÉ EXTRA Grand Century Cognac vise l'excellence. Sa robe ambrée aux reflets cuir ravira les amateurs de cognacs rares et d'exception. Son nez puissant et fruité s'accompagne d'un riche bouquet floral. Sa merveilleuse onctuosité est soutenue par des saveurs intensément riches de fruits confits, de miel, d'amandes et une pointe de pistache grillée. Ce cognac Extra Old...

Issu d’un terroir méconnu mais historique, Mauxion Lot 89 Bois Ordinaires est un cognac rare et singulier, provenant d’un seul fût distillé en 1989. Ce lot met en lumière le potentiel aromatique des Bois Ordinaires, un cru souvent négligé, ici sublimé par le savoir-faire de la maison Mauxion.

Au nez, il dévoile une belle complexité : des arômes de...