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Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.
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Hennessy : L’Excellence du Cognac depuis 1765
Hennessy est la marque de cognac la plus renommée et prestigieuse au monde. Fondée en 1765 par Richard Hennessy, la maison Hennessy est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de cognac de haute qualité. Située à Cognac, en France, cette marque emblématique se distingue par ses processus de distillation rigoureux et son vieillissement soigné en fût de chêne, qui garantissent une profondeur et une complexité uniques à ses produits.
La gamme de produits Hennessy inclut des créations emblématiques telles que Hennessy VS (Very Special), Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale) et Hennessy XO (Extra Old), chacune offrant une expérience sensorielle distinctive. Le cognac Hennessy est apprécié pour ses arômes riches et nuancés, allant des notes de fruits secs et d’épices à des nuances boisées et chocolatées.
Hennessy incarne l’héritage et l’innovation dans l’industrie du cognac, combinant tradition artisanale et techniques modernes pour créer des spiritueux d’exception. La marque est également impliquée dans diverses initiatives culturelles et artistiques, soulignant son engagement envers l’excellence et l’art de vivre à la française.
Découvrez l’univers raffiné de Hennessy et plongez dans l’histoire d’une marque légendaire qui continue de redéfinir l’art du cognac à chaque gorgée.
Maxime Trijol Fins Bois 1978 est un Cognac à la couleur dorée, orangée. Le nez est intense avec des notes fruitées de marmelade, de coing confit et de vanille. Il apparait ensuite un léger boisé mêlé à un délicat rancio.
Cette Borderies 1975 provient du village de Richemont, de vieilles vignes plantées dans les années 1940. Ce cognac a été distillé dans un alambic de 20 hl et a vieilli dans un chai tempéré sans aucun ajout lors du vieillissement. Mis en bouteille en Février 2025 en édition limitée de 168 bouteilles seulement.
Cette édition spéciale Hennessy VSOP est une collaboration artistique avec Zhang Enli, un artiste contemporain chinois renommé. Conçue pour célébrer le Nouvel An Chinois, elle allie l'excellence du cognac Hennessy VSOP à une esthétique artistique captivante.
Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.
Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Claude fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac de 1964 récolté à Angeac-Champagne sur le terroir de Grande Champagne et proposé en édition limitée de 377 bouteilles seulement.
Courvoisier Extra est un assemblage rare et élégant d'eaux-de-vie qui marie parfaitement les crus de Grande Champagne et des Borderies avec une touche de Petite Champagne distillée sur lies pour la complexité, la profondeur et la longueur en bouche. Cet assemblage extraordinaire a vieilli jusqu'à 50 ans et au-delà.
Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...
Hardy Noces de Perle est un assemblage de 10 Cognacs de Grande Champagne d’une trentaine d’années. Le nez est marqué par d’élégants arômes de raisins secs et de fleurs séchées. En bouche, l’attaque est légèrement poivrée puis vanillée.
Cognac icone de la collection Tesseron, le Lot N°29 est un assemblage unique du légendaire cru Grande Champagne et le fruit des plus rares réserves ayant vieillies pendant au moins trois générations. Tout en puissance et finesse, il est doté d’un nez aux notes florales associées à des arômes de cacao et de moka.
Issue de la nouvelle série Pléiade de la Maison Delamain, la Collection Révélation est une très vieille Eau-de-vie de Grande Champagne provenant exclusivement du village de Malaville et ayant vieillie dans un fût unique de 350L.