- 70cL
Signature historique de la Maison, Hine Rare “The Original” célèbre l’élégance soyeuse et la finesse aromatique des cognacs Fine Champagne. Assemblé à partir d’eaux-de-vie provenant de Grande et Petite Champagne, ce cognac reflète le style léger, fruité et délicatement épicé qui a fait la réputation d’Hine depuis 1763.
Affiné plusieurs années en fûts de chêne français, Hine Rare développe une palette aromatique d’une grande pureté : fruits à chair blanche, abricot sec, écorces d’agrumes, miel léger et touches florales. En bouche, l’expression est souple, harmonieuse et fraîche, soutenue par des notes de vanille, d’épices fines et une texture douce et équilibrée. La finale, élégante et persistante, souligne sa dimension aérienne et sa buvabilité naturelle.
Références spécifiques
Fondée en 1763 à Jarnac, la Maison Hine est l’une des plus prestigieuses maisons de cognac, reconnue pour son style élégant et sa recherche constante d’excellence. Depuis plus de deux siècles, elle privilégie exclusivement les eaux-de-vie issues de la Grande Champagne et de la Petite Champagne, les deux crus les plus réputés de la région.
La signature de Hine repose sur la finesse, la pureté et l’équilibre. Vieillis lentement dans des chais traditionnels, les cognacs développent des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits mûrs et d’épices subtiles, portés par une texture soyeuse et une grande longueur en bouche.
Des assemblages emblématiques aux millésimes rares, Hine incarne un style britannique et raffiné du cognac, apprécié des amateurs pour son élégance intemporelle et sa précision aromatique.
Cognac emblématique à travers le monde, Hennessy XO a été créé en 1870 par Maurice Hennessy et Emile Fillioux. Animés par leur goût des vieilles eaux-de-vie, ils élaborent cet assemblage riche et complexe et le baptisent Extra Old, l’un des premiers de cette dénomination aujourd’hui mondialement connue.
Issue de la nouvelle série Pléiade de la Maison Delamain, la Collection Révélation est une très vieille Eau-de-vie de Grande Champagne provenant exclusivement du village de Malaville et ayant vieillie dans un fût unique de 350L.
Rare Cognac portant l’appellation Grande Fine Champagne. Il est issu uniquement de “Grande Fine Champagne”, premier cru du Cognac. Ce Cognac très rare a exclusivement vieilli en barrique neuves pendant environ 30 ans.
Un cognac d'exception pour un homme d'exception, Louis Vallet (4ème génération), qui a lancé la vente en bouteilles au Château Montifaud. Le L50 est un assemblage rare de très vieux cognacs et constitue l'une des plus prestigieuses qualités de cognac de la Maison. Le premier cognac distillé par Louis Vallet a été sélectionné pour faire partie de cet assemblage.
Hennessy X.O. célèbre aujourd'hui l'esprit de Hong Kong dans une carafe exclusive en édition limitée. Aussi audacieuse et élégante que le cognac qu'elle contient, cette illustration sur mesure évoque l'architecture et les monuments emblématiques qui surplombent le port de Victoria, tandis qu'une étiquette de bagage en cuir évoque une odyssée de rêve dont vous vous...
Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
Jean Fillioux Très Vieux Extra est un Cognac de grande tradition, puissant, complexe mais avec noblesse sur des arômes confits et des notes vanillées.
Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...
Brillet Reserve Extra VSOP est un Cognac rond, fin et fruité. 4 années de vieillissement minimum pour les eaux-de-vie les plus jeunes composant ce cognac, expression du terroir de Petite Champagne riche en sols argilo-calcaires.
Cognac incontournable et multirécompensé de la Maison Frapin, Château Fontpinot XO est le seul Cognac de Grande Champagne ayant la mention Château. La vendange, la distillation et le vieillissement est réalisé au Domaine pour maintenir une qualité unique à travers le temps. Grâce à une distillation sur lies et un vieillissement dans les chais secs du Domaine, Château...