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L’année 2015 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 67ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. Ce vin révèle les saveurs d'une année exceptionnelle. Éternelle signature de la cuvée Vintage, la structure est angulaire et charnue, le pinot noir jouant son rôle d’édifice. Ainsi, tout en équilibre, Veuve Clicquot Vintage 2015 présente un vin concentré et structuré. La prédominance du pinot noir et la touche subtile de 10% de vins élevés en foudres de chêne et le vieillissement prolongé sur lies donne la puissance et la richesse aromatique si typique du style Veuve Clicquot Vintage.
Fondée en 1772, la maison Veuve Clicquot est une référence mondiale dans l’univers du champagne. Située à Reims, elle doit sa renommée à l’audace visionnaire de Madame Barbe-Nicole Ponsardin, connue sous le nom de Veuve Clicquot. Pionnière de l’innovation, elle a notamment créé la table de remuage, révolutionnant ainsi la production de champagne. Le style de Veuve Clicquot se distingue par son équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une prédominance de Pinot Noir dans ses assemblages.
La maison Veuve Clicquot a été fondée en 1772 par Philippe Clicquot-Muiron, qui souhaitait développer une entreprise d’exportation de vins, et notamment de champagne. Cependant, c’est sa belle-fille, Barbe-Nicole Ponsardin, qui, devenue veuve à seulement 27 ans, a pris les rênes de l’entreprise en 1805.
Sous sa direction, la maison a connu un essor spectaculaire grâce à son esprit d’innovation. Elle a notamment inventé la table de remuage, un procédé qui permet de clarifier les vins et de produire des champagnes d’une grande limpidité. Veuve Clicquot a également été parmi les premières maisons à exporter ses champagnes à travers l’Europe, notamment en Russie, où elle a conquis...
La Grande Réserve est un Champagne intense et plein de caractère avec un assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay provenant de vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en foudres de chêne pour apporter puissance et complexité.
Champagne
Rare Millésime 2012 ressemble au Rare Millésime 2002, connu pour sa clarté et son style unique. Le mélange de saveurs d'épices et de parfums de fruits tropicaux se révèle avec une exactitude et un plaisir exceptionnel. Son côté minéral, solaire se manifeste avec élégance.
Moët & Chandon Grand Vintage est une création libre du Chef de Cave, à partir d’une sélection des vins les plus remarquables produits au cours d’une année unique. Grand Vintage 2015 se distingue par sa maturité, sa complexité et son charisme. Il évoque la transition du printemps à l’été et offre une certaine harmonie, accompagnée de douceur et de fraîcheur.
Billecart-Salmon Clos Saint-Hilaire 2009 est un Blanc de noirs vinifié en fûts laissant la richesse du terroir et la pureté du vin s'exprimer. Ce millésime rare d'une typicité incroyable traversera les prochaines décennies avec force et élégance.
Champagne
Franck Bonville Pur Avize 2016 est un Champagne provenant de 3 Parcelles : Les Avats, Les Maladries et Les Chapelles. Ces parcelles représentatives du terroir d’Avize, sont situées en plein cœur du village, à quelques dizaines de mètres de la Maison Frank Bonville.
Talisker 10 ans est Le single malt maritime par excellence, avec des notes iodées et poivrées, et une tourbe délicate.
L’Exemplaire N°5 provient de l’assemblage de cognacs distillés sur lies au début des années 80 et issus des propriétés familiales des 2 fondateurs de la Maison. C’est une belle eau de vie dont la singularité est typique de « Grande Champagne » et de son terroir argilo-calcaire : puissante et fruitée ! Après un long vieillissement (35 à 40 ans), durant lequel les arômes se...
Champagne
L’année 2015 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 67ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. Ce vin révèle les saveurs d'une année exceptionnelle. Éternelle signature de la cuvée Vintage, la structure est angulaire et charnue, le pinot noir jouant son rôle d’édifice. Ainsi, tout en équilibre, Veuve Clicquot Vintage...
Maxime Trijol Grande Champagne 1984 est un Cognac à la robe dorée, orangée. Puissant, avec des arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio. Une eau-de-vie tout en équilibre et harmonie.
Veuve Clicquot Vintage 2015 est le 67ème millésime de la Maison depuis la création de son premier Champagne Vintage en 1810. L’assemblage est réalisé exclusivement à partir de raisins cultivés sur des terroirs premiers et grands crus. La prédominance du Pinot Noir (dont 13% de vin tranquille rouge de Bouzy pour cette version Rosé) apporte la structure...