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L’Exemplaire N°5 provient de l’assemblage de cognacs distillés sur lies au début des années 80 et issus des propriétés familiales des 2 fondateurs de la Maison. C’est une belle eau de vie dont la singularité est typique de « Grande Champagne » et de son terroir argilo-calcaire : puissante et fruitée ! Après un long vieillissement (35 à 40 ans), durant lequel les arômes se sont lentement concentrés, il se dégage une belle complexité où la note d’orange confite est particulièrement présente et ne laissera pas les amateurs insensibles. Série limitée à 357 exemplaires.
La maison Marancheville est une maison de Cognac familiale, reconnue pour la production de cognacs d’exception depuis plusieurs générations. Située dans la région de Cognac, cette maison bénéficie d’un terroir de qualité, notamment dans les crus Grande Champagne et Petite Champagne, qui sont réputés pour leurs eaux-de-vie fines et élégantes. La maison Marancheville privilégie une production artisanale, avec une distillation traditionnelle et un vieillissement minutieux en fûts de chêne, offrant ainsi des cognacs d’une grande complexité, d’une grande finesse et d’une richesse aromatique remarquable. La famille Marancheville met un point d’honneur à respecter des méthodes anciennes et un savoir-faire transmis de génération en génération pour produire des cognacs authentiques et raffinés.
La maison Marancheville a été fondée au 19e siècle par la famille Marancheville, qui a transmis son savoir-faire de génération en génération. Installée dans la région de Cognac, elle bénéficie d’un terroir d’exception, notamment dans les crus de Grande Champagne et Petite Champagne, où les sols calcaires et les conditions climatiques idéales permettent une culture optimale des vignes.
Dès ses débuts, la maison Marancheville a misé sur la distillation traditionnelle et l’assemblage de cognacs avec des eaux-de-vie provenant des meilleurs terroirs. Le respect des méthodes anciennes et l’attention portée à chaque étape de la production, du choix des raisins à l’embouteillage, ont...
Vallein-Tercinier 1975 Fins Bois est un très vieux Cognac distillé en 1975 à partir de vignes situées sur le Cru des Fins Bois. L’eau-de-vie a passé 48 ans en fût de chêne pour être mis en bouteille en 2023 brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de 52,1%.
Maxime Trijol Fins Bois 1980 est un Cognac à la robe acajou prononcé, avec des reflets cuivrés. Viscosité subtile. Puissant, révélant des arômes de fruits cuits, d'abricot sec, de tilleul et de sous-bois en automne. Le boisé se traduit par des notes de vieux meubles cirés. Attaque puissante et suave.
Tiffon 3 étoiles (équivalent VS) embouteillé dans les années 60.
A.E. Dor Extra est Cognac Grande Champagne qui a vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a atteint sa maturité dans nos chais humides pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelle.
Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.
Maxime Trijol Grande Champagne 1984 est un Cognac à la robe dorée, orangée. Puissant, avec des arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio. Une eau-de-vie tout en équilibre et harmonie.
Le Laurichesse Le Chai de Mon Père Fût 111 est un cognac d’exception, vieilli dans un fût unique pour une expression singulière. Ce cognac artisanal offre une robe ambrée profonde, avec des reflets dorés. Au nez, des arômes complexes de fruits secs, de vanille, de cuir et d’épices douces se dévoilent. En bouche, il est riche et onctueux, avec des notes de...
Prunier XXO Family Series N°2 est un Cognac provenant d’une récolte de 1985, vieilli en fût de chêne français et mis en bouteille en 2022. Cette eau-de-vie vient d’une seule parcelle située sur le terroir de Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Edition limitée à 300 bouteilles uniquement.
Prunier XXO est un assemblage de deux eaux-de-vie Brut de Fût millésimées de Fins Bois de 1992 et de 1996, issues d’un vieillissement en chais humides. Les deux eaux-de-vie étaient stockées en fûts scellés par un huissier de justice ce qui donne une garantie totale et transparente de leur durée de vieillissement. Edition limitée de 500 bouteilles numérotées.
Jean-Luc Pasquet Folle Blanche L.XIII est un Cognac unique car à la fois bio, produit à partir d’un cépage rarissime : la Folle Blanche et sur le terroir le plus réputé : la Grande Champagne. Une expérience de dégustation exceptionnelle !