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Maxime Trijol Grande Champagne 1984 est un Cognac à la robe dorée, orangée. Puissant, avec des arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio. Une eau-de-vie tout en équilibre et harmonie.
Fondée en 1859, la maison Maxime Trijol est un symbole d’excellence dans le monde du Cognac. Implantée au cœur de la région de Grande Champagne, classée Premier Cru, cette maison familiale se distingue par son indépendance et son savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations. Avec une gamme variée de cognacs d’exception, Maxime Trijol est reconnue pour son respect des traditions et sa quête constante de qualité.
L’histoire de Maxime Trijol commence en 1859, lorsque la famille Trijol s’installe en Grande Champagne, région réputée pour produire les meilleurs cognacs. À l’origine viticulteurs, les Trijol diversifient rapidement leurs activités en devenant distillateurs, créant ainsi une maison indépendante capable de contrôler l’ensemble du processus de production, de la vigne au verre.
La maison est restée entre les mains de la famille Trijol, garantissant la continuité d’un savoir-faire unique. Située à Saint-Martial-sur-Né, au cœur du terroir de Grande Champagne, elle bénéficie d’un sol crayeux idéal pour produire des eaux-de-vie d’une grande finesse et d’un potentiel de vieillissement...
Un Cognac rare provenant de l’Île d’Oléron, en effet les vieux Cognacs sur cette localisation si particulière sont presque introuvables. Ce terroir maritime exposé aux embruns de l’Océan Atlantique donne naissance à des eaux-de-vie gourmandes et salines.
Un Cognac exceptionnel de 1934. Arômes de fruits à noyau, cacao, tabac, épices et cuir. Rond et sensuel, longueur inouïe. Robe : acajou.
Créé spécialement pour les amateurs de grands spiritueux et pensé pour sublimer l’accord avec un cigare, le Hine Cigar Reserve XO est un cognac au style affirmé, élaboré à partir d’eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne ainsi que de Fins Bois minutieusement sélectionnées. Imaginé initialement avec l’influence de l’expert en cigares Gérard Pere et Olivier, il incarne la...
Hennessy n'est pas étranger aux collaborations - chaque année, la marque travaille avec des artistes sur des partenariats uniques et des éditions limitées de son cognac emblématique. Pour 2025, Hennessy célèbre le Nouvel An chinois avec une édition spéciale du X.O. Aussi audacieux et complexe que l'assemblage qu'il contient, le packaging a été créé par le designer chinois...
Le Brillet XO Cognac est un cognac d’exception, issu des célèbres crus Grande Champagne, reconnu pour sa richesse aromatique et son élégance. Ce cognac de 40% d’alcool est un assemblage de eaux-de-vie...
L’année 2015 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 67ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. Ce vin révèle les saveurs d'une année exceptionnelle. Éternelle signature de la cuvée Vintage, la structure est angulaire et charnue, le pinot noir jouant son rôle d’édifice. Ainsi, tout en équilibre, Veuve Clicquot Vintage...
L’Exemplaire N°5 provient de l’assemblage de cognacs distillés sur lies au début des années 80 et issus des propriétés familiales des 2 fondateurs de la Maison. C’est une belle eau de vie dont la singularité est typique de « Grande Champagne » et de son terroir argilo-calcaire : puissante et fruitée ! Après un long vieillissement (35 à 40 ans), durant lequel les arômes se...
Mauxion Lot 31 Borderies est un Cognac unique qui provient d’un seul fût dans lequel il a vieilli pendant presque un siècle.
Le Cognac le plus récompensé de la Maison Paul Beau, caractérisé par sa complexité, sa puissance, son beau rancio accompagné d'une riche palette aromatique de fruits, épices et fleurs.
Un cognac d’une finesse et d’une rondeur remarquables qui se distingue par ses notes subtiles de fleurs séchées, d’abricots confits et de réglisse. En bouche, le bois est parfaitement intégré, offrant une texture agréable et une longueur exceptionnelle. Un agréable rancio complète subtilement la finale, créant une expérience de dégustation harmonieuse et mémorable.