Le Cognac de Paul L.57 est le fruit du travail de Paul GAILLARD. Issu des parcelles du domaine Gaillard situées en Grande Champagne, ce cognac brut de fût est parfaitement équilibré grâce à ses nombreuses années de vieillissement, qui apporte une magnifique rondeur et une belle complexité autour du rancio. 319 bouteilles produites à partir d’un seul fût au degré naturel de...

Jean-Luc Pasquet Le Cognac d'Arlette L.70 fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac récolté en 1970 à Lagarde-sur-le-Né sur le terroir de Petite Champagne et proposé en édition limitée de 366 bouteilles seulement.

La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1985 sur le terroir des Fins Bois et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.

Le Cognac de Charles incarne l’histoire d’une famille normande devenue charentaise par courage. Installés à Éraville en 1960, Alexis et Carmen Leroux transmettent leur domaine à leur fils Charles et à Monique en 1975. En pleine crise viticole, ils relancent l’alambic et, en 1981, adoptent une chaudière droite de 12 hl, donnant aux eaux-de-vie une identité unique.

Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.

Vallein-Tercinier Hors d’Age est un assemblage d’eaux-de-vie de Petite et Grande Champagne qui ont vieillies plus de 40 ans en fût de chêne. Un Cognac avec du rancio, de la puissance et beaucoup de longueur en bouche. Délicates notes boisées et vanillées puis épicées.

Ce Cognac unique comprend trois millésimes en un, acquis par Thibault Mauxion auprès d'une famille de viticulteurs de la région des Bons Bois. À la fin des années 70, ces eaux-de-vie ont été réunies dans un seul fût pour gagner de la place dans la cave, et laissées pendant des décennies sans aucune intervention. La majorité de l'assemblage (56%) est le millésime 1975, 41%...

Le Hors d'Age de la Maison Bache Gabrielsen est un assemblage d'eaux-de-vie de Grande Champagne dont les plus vieilles remontent à 1917 et les plus jeunes des années 60.

Tiffon Cuvée Demi Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 50 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.

Marancheville Lot 14-45 est assemblage de très veilles eaux de vie issues des récoltes 1914 et 1945 proposant une palette aromatique unique qui vous fera découvrir un univers gustatif incomparable. Les arômes de bois précieux, de cire, de pétales de fleurs séchés s’entremêlent et nous transportent lentement au siècle dernier.