- 1,5L
La cuvée Abyss est un Champagne tout à fait unique qui a reçu un affinage sous-marin pendant 1 an. Ces conditions spéciales de vieillissement mettent en évidence lors de la dégustation une signature minérale et crayeuse, reflet des grands terroirs de Champagne.
Références spécifiques
Fondée en 1872 à Cumières et relocalisée à Épernay en 1955, la maison Leclerc Briant est un acteur emblématique du champagne biologique et biodynamique. Précurseur dans ces pratiques respectueuses de l’environnement, elle a marqué l’histoire champenoise par son engagement en faveur de la durabilité et de la pureté des terroirs. Les champagnes Leclerc Briant se distinguent par leur personnalité audacieuse, leurs arômes complexes et leur empreinte écologique unique.
La maison Leclerc Briant a vu le jour en 1872 sous l’impulsion de Lucien Leclerc, à Cumières, un village champenois historique. La gestion familiale s’est poursuivie avec les générations suivantes, notamment sous Bertrand Leclerc, qui a épousé Jacqueline Briant, unissant ainsi leurs noms pour forger l’identité de la maison. En 1955, l’entreprise a déménagé son siège à Épernay, au cœur de la Champagne.
Dès les années 1960, Bertrand Leclerc a amorcé une transition vers l’agriculture biologique, faisant de Leclerc Briant l’un des précurseurs en Champagne dans ce domaine. En 2012, la maison a été rachetée par des investisseurs américains, Mark Nunnelly et Denise Dupré, qui ont...
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