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Deutz - L’Excellence du Champagne depuis 1838
La Maison Deutz, fondée en 1838 à Aÿ, est l’une des plus anciennes maisons de Champagne et est réputée pour son engagement envers l’excellence et l’élégance. Depuis ses débuts, Deutz s’est distinguée par son savoir-faire exceptionnel et son approche minutieuse dans l’élaboration de ses champagnes.
Deutz se concentre sur la production de champagnes de haute qualité en utilisant les meilleurs raisins provenant des plus prestigieux crus de la région de Champagne. Leurs cuvées se caractérisent par un équilibre parfait entre complexité, finesse, et pureté. Chaque champagne est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails, des vendanges à la vinification, en passant par un vieillissement prolongé sur lies qui enrichit les arômes et la texture.
Les champagnes Deutz révèlent des arômes élégants et raffinés de fruits frais, de fleurs blanches, de brioche, et de noisette, avec des touches délicates de minéralité. En bouche, ils offrent une effervescence fine et persistante, une structure élégante, et une finale longue et harmonieuse.
La gamme de champagnes Deutz comprend des cuvées emblématiques telles que le Deutz Brut Classic, le Deutz Rosé, et le Deutz Cuvée William Deutz. Chaque cuvée est le reflet d’une tradition d’excellence et d’un artisanat hors pair. Pour les amateurs de champagne en quête d’une expérience raffinée et mémorable, Deutz représente le summum du savoir-faire champenois.
La cuvée Abyss est un Champagne tout à fait unique qui a reçu un affinage sous-marin pendant 1 an. Ces conditions spéciales de vieillissement mettent en évidence lors de la dégustation une signature minérale et crayeuse, reflet des grands terroirs de Champagne.
Cet assemblage de chardonnays d'âges différents constitue 75 % de l'assemblage final du FLEUR DE MIRAVAL, les 25 % restants étant constitués de jeune pinot noir qui donne au vin sa subtile couleur rose. Les notes acidulées de groseille et de framboise du pinot noir servent à revigorer la délicate expression minérale, saline et iodée du chardonnay. Le vin est ensuite élevé...
Historiquement cette cuvée était connue sous le nom de « Blanc de Blancs » depuis le début du 20ème siècle. « Longitude » est issue exclusivement de Chardonnay de la Côte des Blancs : Vertus, Oger, Avize, Cramant. Non millésimée, cette cuvée comporte 40% de vins de la réserve perpétuelle du domaine débutée en 2004.
Rare Millésime 2012 ressemble au Rare Millésime 2002, connu pour sa clarté et son style unique. Le mélange de saveurs d'épices et de parfums de fruits tropicaux se révèle avec une exactitude et un plaisir exceptionnel. Son côté minéral, solaire se manifeste avec élégance.
La cuvée Argonne est le Champagne le plus emblématique et prestigieux de la Maison Henri Giraud. Le Vin est travaillé dans des fûts de la forêt d’Argonne afin d’apporter richesse et complexité.
Émanant des plus nobles Chardonnays et Pinots Noirs issus du cœur de la Champagne, Amour de Deutz Rosé est un véritable bijou d’élégance. Il porte le sceau des champagnes d’exception. À la fois subtil et envoûtant, ce vin joue de son charme pour provoquer une palette d’émotions. Ses bulles fines et joyeuses dansent à travers une robe teintée de nuances or-rosé,...