Domaine De Villaine Bouzeron 2021

Blanc Bouzeron
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Domaine De Villaine Bouzeron 2021
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Domaine De Villaine Bouzeron 2021

Blanc Bouzeron
22,50 € HT

Domaine De Villaine Bouzeron 2021 est issu de vignes d'Aligoté situées sur les meilleurs côteaux de l'Appellation. Depuis l’installation à Bouzeron en 1973, le domaine a sélectionné les très vieilles vignes de Bouzeron de variétés dites "dorées" qui donnent de plus petits rendements et des vins aromatiques plus fins.

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Format
75CL
Couleur
Blanc
Millésime
2021
TAV
13%
Packaging
Sans étui
Pays
France
Appellation
Bouzeron
Cépage
100% Aligoté
Agriculture
Bio
Référence
DC2102

De Villaine

Domaine de Villaine est un domaine de Bourgogne fondé en 1971 par Aubert et Pamela de Villaine, déjà à la tête de la Romanée‑Conti  . Situé à Bouzeron, en Côte Chalonnaise, il s’est imposé comme référence pour l’Aligoté doré, obtenant en 1998 sa propre AOC Bouzeron  . Le domaine cultive différents cépages (Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir) selon le terroir : Aligoté sur coteaux calcaires, Chardonnay sur pentes argileuses  . La vinification privilégie les foudres avec élevage sur lie sans bâtonnage et un minimum d’intervention  . Résultat : des vins de terroir vibrants, frais et salivants, exprimant élégamment l’eau et la minéralité inhérentes au terroir anciennement marin .

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