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Ce Nuits-Saint-Georges 2019 signé Bouchard Père & Fils exprime toute la typicité de ce terroir emblématique de la Côte de Nuits. Le nez s’ouvre sur de jolis arômes de fruits rouges et noirs, relevés par des touches épicées et légèrement boisées. La bouche est structurée, ample et généreuse, portée par des tanins fins mais fermes, et une belle fraîcheur qui lui confère équilibre et allonge. Encore jeune, ce millésime offre déjà un grand plaisir, tout en promettant une belle évolution en cave. Un Pinot Noir élégant et authentiquement bourguignon.
91 / 100
16,5 / 20
Fondée en 1731 à Beaune, en Bourgogne, Bouchard Père & Fils est l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de vin de la région. Avec près de trois siècles d'histoire, cette maison emblématique s'est forgé une réputation mondiale grâce à son savoir-faire exceptionnel et son dévouement à l’excellence. Bouchard Père & Fils repose sur une philosophie d'excellence et de respect des terroirs bourguignons. La maison met un point d'honneur à exprimer toute la richesse et la diversité de la Bourgogne à travers ses vins. La vinification et l'élevage sont réalisés dans des conditions optimales, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus, du vignoble à la cave. Bouchard Père & Fils possède un domaine viticole de plus de 130 hectares, dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers Crus, situés dans les meilleurs terroirs de la Côte d’Or.
Jacques Prieur Meursault Perrières 1er Cru provient d’une parcelle de 0,28 hectare au sol très mince (15-20 cm) pentu, plein Est. Sous-sol très calcaire. Calcaires en feuillets. Beaucoup de pierres = sol pierreux.
Le Corton, reconnu comme grand cru depuis 1937, était déjà connu au 15ème siècle, lorsque le roi de France gardait ce vin dans ses caves personnelles. Autrefois propriété des Ducs de Bourgogne, cette parcelle est devenue le Corton "Clos du Roi" après la mort de Charles le Téméraire, dernier Duc de Bourgogne, en 1477, intégrant ainsi le domaine royal. Les vignes, situées sur...
Le nom de ce 1er cru, monopole du Domaine Faiveley, provient probablement de l'anglais «My Land», nom donné à ces lieux par un dignitaire anglais. Ce clos produit un vin puissant, droit et équilibré. 2021 est un millésime frais et équilibré. Les volumes sont faibles mais la qualité est exceptionnelle.
Vigne appartenant au Domaine Olivier Leflaive, immédiatement voisine de Meursault Perrières Dessus, sur le territoire de Blagny. Le terroir en pente repose sur un sol assez gras, marneux et pierreux donnant au vin un aspect minéral-silex.
Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse 2001 incarne la noblesse et la puissance de son appellation dans un millésime classique et élégant. Le vin s’ouvre sur des arômes mûrs de cassis, de cèdre, de cuir et de tabac. En bouche, la structure est droite, les tanins sont souples et bien intégrés, et la finale, persistante, laisse entrevoir une belle...
Joseph Drouhin Vaudon dévoile avec ce Chablis 2023 une expression éclatante de pureté et de précision, issue des prestigieux sols kimméridgiens. Le nez, fin et complexe, mêle agrumes mûrs, fleurs blanches, pierre à fusil et discrète touche fumée, laissant deviner la minéralité profonde du terroir. La bouche est cristalline et tendue, soutenue par une fraîcheur élégante et...
Le Premier Cru Montmains a une typicité très marquée par son terroir, un terroir très caillouteux qui donne un vin aux arômes minéraux très prononcés, avec une puissance extraordinaire et une excellente aptitude au vieillissement. Vin charpenté, nerveux et minéral d’une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire.
Baron Gaston Legrand 1975 est un Bas-Armagnac avec un charme rustique, arômes riches et bonne longueur en bouche.
La famille Boinaud (Cognac De Luze) garde dans ses chais une merveilleuse sélection d’eaux-de-vie de Bas-Armagnac, cru le plus prestigieux, qui se compose d’une collection de Millésimes ainsi que d’un assemblage ancestral, EXTRA, dont les eaux-de-vie sont toutes arrivées à l’apogée de leur maturité. Ce millésime 1978 est disponible en seulement 8700 exemplaires.