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Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fût de chêne. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins et une belle longueur.
93 / 100
16,5 / 20
Château de Pez est un domaine viticole historique situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Ce château, qui date du XVIIe siècle, est classé Cru Bourgeois et est réputé pour ses vins rouges de grande qualité qui expriment le caractère distinctif du terroir de Saint-Estèphe.
Les vins de Château de Pez sont principalement élaborés à partir des cépages traditionnels de Bordeaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils se distinguent par leur richesse, leur profondeur et leur structure. Les cuvées présentent des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la cerise, accompagnés de notes de cèdre, de tabac, et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée avec des tanins fins, une bonne acidité, et une finale longue et élégante. Le Château de Pez 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour son équilibre, sa profondeur et son potentiel de vieillissement.
Le domaine pratique une viticulture soignée et une vinification traditionnelle, combinant les méthodes classiques avec des techniques modernes pour produire des vins de haute qualité. Chaque bouteille de Château de Pez reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Un des plus grands millésimes hédonistes, dans la lignée de 1989, 1982, 1959 ou 1947. Sa robe est d’un rouge très sombre. Le nez est très complexe, délicat et élégant ; arômes de fruits noirs frais, de cassis, d’épices et de violette se marient à merveille. La bouche est gourmande et les tanins sont de velours. La structure et la précision de ce vin soulignent un fruit...
2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
Le deuxième vin du célèbre château Lafite Rothschild jouit d'une excellente réputation méritée. Son appellation provient des parcelles appelées « plateau des Carruades » acquises en 1985, adjacentes au domaine. Ce vin est principalement composé de cabernet sauvignon (jusqu'à 70% selon les années), avec une part importante de merlot (entre 30% et 50% selon les millésimes) et...
Un Vin avec une très grande nervosité aromatique grâce à l’exceptionnelle qualité des merlots. Des tannins murs et élégants avec une finale remarquable.
2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
Château de Pez 2018 Saint-Estèphe est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui saura ravir les amateurs de grands crus. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région bordelaise, avec une dominance de cabernet sauvignon et de merlot. Il présente une robe rouge intense et profonde, ainsi qu'un nez complexe et élégant, marqué par des arômes de fruits...
Le millésime 2020 est la 59ème vendange de Henri Duboscq, propriétaire du Château Haut-Marbuzet. Les Vins sont d'une très grande qualité dû au plus petit rendement jamais imposé (30hl par hectare).
Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...