Château de Pez 2016 Saint-Estèphe

Rouge Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel
  • 75CL
93/100 W E
16,5/20 J R
Château de Pez 2016 Saint-Estèphe
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Château de Pez 2016 Saint-Estèphe

Rouge Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel
33,25 € HT

Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fût de chêne. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins et une belle longueur.

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Format
75CL
Couleur
Rouge
Millésime
2016
TAV
13%
Packaging
Sans étui
Pays
France
Appellation
Saint-Estèphe
Classification
Cru Bourgeois Exceptionnel
Cépage
53% Merlot, 42% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet franc
Wine Enthusiast
93
Jancis Robinson
16,5
Référence
DC1800

Wine Enthusiast

93 / 100

Jancis Robinson

16,5 / 20

Château de Pez

Château de Pez est un domaine viticole historique situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Ce château, qui date du XVIIe siècle, est classé Cru Bourgeois et est réputé pour ses vins rouges de grande qualité qui expriment le caractère distinctif du terroir de Saint-Estèphe.

Les vins de Château de Pez sont principalement élaborés à partir des cépages traditionnels de Bordeaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils se distinguent par leur richesse, leur profondeur et leur structure. Les cuvées présentent des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la cerise, accompagnés de notes de cèdre, de tabac, et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée avec des tanins fins, une bonne acidité, et une finale longue et élégante. Le Château de Pez 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour son équilibre, sa profondeur et son potentiel de vieillissement.

Le domaine pratique une viticulture soignée et une vinification traditionnelle, combinant les méthodes classiques avec des techniques modernes pour produire des vins de haute qualité. Chaque bouteille de Château de Pez reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.