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En 2023, la distillerie Lochranza a augmenté sa production annuelle de 600 000 à 800 000 litres d'alcool pur en ajoutant quatre cuves de fermentation en pin d'Orégon. Après le fantastique Arran sherry cask de 27 ans de la collection Créations 2024, New Vibrations, voici une autre expérience à travers le temps avec cette ancienne version vieillie en fût de bourbon. Son profil aromatique et gustatif clair propose une série de saveurs fruitées, florales et herbacées, d'une complexité et d'une fraîcheur exceptionnelles qui témoignent d'une maturité parfaite.
La maison Arran, ou plus précisément la distillerie Arran, est une célèbre distillerie de whisky située sur l'île d'Arran en Écosse. La distillerie Arran a été fondée en 1995, à une époque où il n'y avait pas de distillerie en activité sur l'île d'Arran depuis plus de 150 ans. Elle met un point d'honneur à utiliser des ingrédients naturels et locaux autant que possible. La pureté de l'eau utilisée dans la production, provenant de la source d’Easan Biorach, est un élément clé de la qualité du whisky. Les whiskies d'Arran sont produits selon des méthodes traditionnelles de distillation, avec des alambics en cuivre et une fermentation prolongée pour développer des arômes complexes. La maturation se fait principalement dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon ou du sherry, permettant de créer des profils de saveur riches et variés.
L'île d'Islay est le berceau exclusif de la création, de la distillation, du vieillissement et de la mise en bouteille du Port Charlotte 10 ans d'âge. Élaboré uniquement à partir d'orge écossaise, ce whisky se distingue par sa saveur équilibrée de bruyère, sublimée par la touche fumée de la tourbe grillée, obtenue grâce à une distillation lente et minutieuse dans des...
Issu d’une sélection des meilleurs whiskies du Speyside, ce CRN57° 30 ans est une projection du futur The Cairn 30 ans. Embouteillé à 51,9%, c’est un blended malt scotch whisky fruité et généreux, aux arômes de gingembre, de toffee et de datte.
La distillerie, créée en 2022, ne commercialisera ses premiers single malt que dans quelques années....
Glenfiddich 18 Ans Small Batch est un scotch whisky qui a vieilli 18 ans en ex fûts de sherry oloroso et ex bourbon. Un whisky élégant, riche et agréable marqué par des notes de fruits confits, d'abricot sec, de cannelle, de caramel et de sherry sec.
Lagavulin 16 Ans est un single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts. Au nez, se dégage une intense fumée de tourbe ainsi que des puissantes notes d’algues marines. En bouche, des notes gourmandes de fruits secs et de puissantes saveurs d’orge maltée.
Singleton Dufftown 18 Ans est un whisky single malt exceptionnel issu de la distillerie Dufftown, située dans la région du Speyside en Écosse. Il est vieilli pendant 18 ans dans des fûts de chêne américain et européen, ce qui lui confère une saveur unique et complexe. Au nez, le Singleton Dufftown 18 Ans Whisky dégage des arômes de pomme verte, de poire et de vanille,...