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En 2023, la distillerie Lochranza a augmenté sa production annuelle de 600 000 à 800 000 litres d'alcool pur en ajoutant quatre cuves de fermentation en pin d'Orégon. Après le fantastique Arran sherry cask de 27 ans de la collection Créations 2024, New Vibrations, voici une autre expérience à travers le temps avec cette ancienne version vieillie en fût de bourbon. Son profil aromatique et gustatif clair propose une série de saveurs fruitées, florales et herbacées, d'une complexité et d'une fraîcheur exceptionnelles qui témoignent d'une maturité parfaite.
La maison Arran, ou plus précisément la distillerie Arran, est une célèbre distillerie de whisky située sur l'île d'Arran en Écosse. La distillerie Arran a été fondée en 1995, à une époque où il n'y avait pas de distillerie en activité sur l'île d'Arran depuis plus de 150 ans. Elle met un point d'honneur à utiliser des ingrédients naturels et locaux autant que possible. La pureté de l'eau utilisée dans la production, provenant de la source d’Easan Biorach, est un élément clé de la qualité du whisky. Les whiskies d'Arran sont produits selon des méthodes traditionnelles de distillation, avec des alambics en cuivre et une fermentation prolongée pour développer des arômes complexes. La maturation se fait principalement dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon ou du sherry, permettant de créer des profils de saveur riches et variés.
Glenmorangie The Cadboll Estate, whisky de 15 ans d’âge, rend hommage à la région écossaise des Highlands à travers ses qualités organoleptiques. Son premier vieillissement, dans des fûts de bourbon, lui apporte des notes gourmandes et ce côté crémeux. C’est son deuxième vieillissement, dans des fûts ayant contenu de l’Amontillado, qui introduit des notes d’épices et de...
Ardbeg 15 Ans The Beithir's Tale est la 3ème et dernière référence de la série Ardbeg Anthology. Cette édition spéciale, qui vient compléter la trilogie Anthology, est un hommage aux saveurs complexes d’Ardbeg.
Vieilli pendant 15 ans dans des fûts de bourbon sélectionnés avec soin et ayant subi un processus spécifique de chauffe, Ardbeg...
The Dalmore Vintage 2008 (Edition 2023) est un single malt de 15 ans d'âge qui a vieilli dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez de 15 ans d’âge. Élaboré avec soin, délicatement équilibré et composé des meilleurs fûts d'une année spécifique, chaque single malt en édition limitée trouve sa place dans la...
Macallan Double Cask 30 Years Old a vieilli pendant trente ans dans une union harmonieuse de fûts de chêne américain et européen assaisonnés au sherry, pour créer un goût et un caractère uniques.
C'est la première fois que la Maison Ardbeg a utilisé des fûts de Porto rares pour vieillir son malt, avant de les associer à des fûts de Bourbon. Le résultat est « Spectacular » : un whisky fumé avec un équilibre parfait entre douceur et tourbe fumée, offrant une variété de notes et d'arômes exclusifs.
Bouteille vendue sans étui.