- 700ml
En 2023, la distillerie Lochranza a augmenté sa production annuelle de 600 000 à 800 000 litres d'alcool pur en ajoutant quatre cuves de fermentation en pin d'Orégon. Après le fantastique Arran sherry cask de 27 ans de la collection Créations 2024, New Vibrations, voici une autre expérience à travers le temps avec cette ancienne version vieillie en fût de bourbon. Son profil aromatique et gustatif clair propose une série de saveurs fruitées, florales et herbacées, d'une complexité et d'une fraîcheur exceptionnelles qui témoignent d'une maturité parfaite.
La maison Arran, ou plus précisément la distillerie Arran, est une célèbre distillerie de whisky située sur l'île d'Arran en Écosse. La distillerie Arran a été fondée en 1995, à une époque où il n'y avait pas de distillerie en activité sur l'île d'Arran depuis plus de 150 ans. Elle met un point d'honneur à utiliser des ingrédients naturels et locaux autant que possible. La pureté de l'eau utilisée dans la production, provenant de la source d’Easan Biorach, est un élément clé de la qualité du whisky. Les whiskies d'Arran sont produits selon des méthodes traditionnelles de distillation, avec des alambics en cuivre et une fermentation prolongée pour développer des arômes complexes. La maturation se fait principalement dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon ou du sherry, permettant de créer des profils de saveur riches et variés.
Édition ultra-prestige de la distillerie des Orcades, le Highland Park 30 Ans – Édition 2019 est un single malt rare, résultat de trente années de maturation en fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry. Cette longue élaboration confère au whisky une profondeur, une complexité et une élégance exceptionnelles.
Le nez s’ouvre sur des...
L’édition 2025 de Chichibu Paris Edition célèbre la géographie et l’identité urbaine de Paris et de Tokyo. Véritable invitation au voyage, cette édition met en lumière trois duos de quartiers emblématiques : Montmartre & Asakusa, Le Marais & Harajuku, Les Champs-Élysées & Ginza.
Pour l’occasion, six étiquettes au style graphique pop et...
Le vieillissement apporte à The Singleton of Dufftown 15 ans raffinement et élégance. Son nez complexe introduit un fruité plus profond et des pointes d’épices douces équilibrées par une légère sécheresse.
Elevé dans un fût de Sherry Oloroso de qualité exceptionnelle provenant du trio de Sherry en Espagne et sélectionné à la main dans l’année de distillation 2009, ce whisky offre un profil riche et onctueux au caractère complexe. Chaque gorgée dévoile un mélange harmonieux de fruits secs, de riches noix et un bouquet d’épices aromatiques, le tout délicatement agrémenté de...
La Waterford Micro Cuvée Good Vibrations est élaborée à partir d'orge biologique provenant de la ferme Lacka (25 %), d'orge tourbée provenant de la ferme Lacken (25 %) et d'une variété d'orge ancienne appelée Hunter provenant de la ferme Donoughmore (50 %). Cette édition particulière est le résultat de l'assemblage de quatre fûts (ex-bourbon), tous distillés en 2019. Son...