Située au cœur des Alpes japonaises, la distillerie Shinshu a été créée en 1985. Après une période de mise en sommeil, elle a repris ses activités en 2011. Rendant hommage à la montagne emblématique située à proximité de la distillerie Mars Shinshu, Cosmo est un blended malt qui inclut le single malt Mars. Merveilleusement oxydatif et extraverti, il affiche une maturité...

À chaque étape de la dégustation, Oban surprend par son caractère à mi-chemin entre la terre et la mer. C'est le reflet du terroir d'où provient ce malt : les Highlands de l'ouest. Pour accentuer les saveurs d'iode et d'air marin lors de la deuxième maturation d'Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l'élégance du malt avec des...

Édition très attendue par les amateurs de la distillerie de Campbeltown, le Springbank 12 ans Cask Strength 2025 incarne l’esprit artisanal et non conventionnel de la maison. Embouteillé brut de fût, non filtré à froid et sans colorant, ce single malt révèle toute la richesse et la complexité du style Springbank.

Le nez mêle fruits secs, zestes...

C'est la première fois que la Maison Ardbeg a utilisé des fûts de Porto rares pour vieillir son malt, avant de les associer à des fûts de Bourbon. Le résultat est « Spectacular » : un whisky fumé avec un équilibre parfait entre douceur et tourbe fumée, offrant une variété de notes et d'arômes exclusifs.

Bouteille vendue sans étui.

La collection de single casks « Legacy » célèbre l’histoire de Tormore et les femmes et les hommes qui l’ont façonnée. Polly Logan, directrice de la distillerie, a personnellement choisi plusieurs fûts millésimés, tous élevés en anciens fûts de bourbon dont les notes boisées mettent en valeur le style fruité et raffiné propre à Tormore.

Jusqu’à...

Zacapa XO Centenario est un rhum unique élaboré à base d’un jus de canne à sucre de première presse d’une douceur incomparable contrairement à la plupart des rhums qui sont élaborés à base de mélasse. Lorena Vasquez, Maitre de Chai, sélectionne soigneusement des rhums, afin d’obtenir un équilibre parfait entre douceur et arômes d’épices et de fruit. Zacapa XO utilise le...

Glenfiddich 18 Ans Small Batch est un scotch whisky qui a vieilli 18 ans en ex fûts de sherry oloroso et ex bourbon. Un whisky élégant, riche et agréable marqué par des notes de fruits confits, d'abricot sec, de cannelle, de caramel et de sherry sec.

Zacapa Edicion Negra est élaboré selon la technique du « Sistema Solera » au cours duquel des rhums âgés entre 6 et 23 ans sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Zacapa Edicion Negra est une interprétation audacieuse de Zacapa. Il bénéficie d’un an de vieillissement supplémentaire dans des fûts de chêne américain toastés, ce qui lui confère une nouvelle...

HERITAGE est un whisky qui respire l'intensité et l'élégance, doté d'un éventail de saveurs complexes et harmonieuses obtenues grâce à un assemblage et un vieillissement expert. Cette création exceptionnelle est faite à partir de trois distillats de malt français non tourbés, chacun vieilli dans différents types de fûts : des fûts de cognac majoritairement anciens, des fûts...