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- 700ml
Élaboré par la prestigieuse maison Michter's Distillery, Bomberger's Declaration Small Batch 2025 rend hommage aux origines historiques de la distillerie, fondée à l’origine sous le nom de Bomberger’s au XVIIIᵉ siècle. Cette cuvée rare incarne l’excellence du bourbon artisanal américain, produite en petites quantités avec une exigence absolue.
Issu d’une sélection rigoureuse de fûts vieillis dans des chais à forte variation climatique, ce Kentucky Straight Bourbon développe une richesse aromatique remarquable. Le nez dévoile des notes intenses de caramel, vanille, chêne toasté, fruits confits et épices douces. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, révélant des saveurs de miel, toffee, fruits mûrs, cacao et cannelle, soutenues par une structure élégante.
Références spécifiques
L’histoire de Michter’s débute en 1753 en Pennsylvanie, ce qui en fait l’une des plus anciennes traditions de whiskey des États-Unis. Relancée au cœur du Kentucky, à Louisville, Michter’s perpétue un savoir-faire artisanal exceptionnel, en mettant l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité.
Chaque whiskey Michter’s est produit en petits lots (small batch) ou en fûts uniques (single barrel), embouteillé à 103 proof afin de préserver la richesse aromatique. La distillerie utilise des alambics traditionnels, des fûts soigneusement sélectionnés et un vieillissement lent dans des entrepôts à température contrôlée.
La gamme incarne toute la finesse du style américain :
US★1 Bourbon : un bourbon rond, profond et élégant
US★1 Rye : un rye épicé, précis et expressif
Sour Mash & American Whiskey : signatures uniques de la maison
Éditions prestige : 10 Year Bourbon, Toasted Barrel, 20 Year Rye
Michter’s s’adresse aux amateurs exigeants, à la recherche d’un whiskey à la fois racé et raffiné, façonné dans le respect de la tradition américaine.
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