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Vieilli pendant plus de 2 décennies, Tiffon 1995 Fins Bois montre les qualités de la région de Fins Bois, un excellent lieu de culture qui entoure 3 autres crus. Ses arômes riches et forts représentent bien cette région. Distillé à Jarnac selon les coutumes de Charente, il donne un bon aperçu de la récolte de Fins Bois de 1995, et a été choisi avec soin au bon moment pour révéler le passé grâce à ses qualités aromatiques.
Maison Tiffon – L’Excellence et l’Héritage du Cognac
Fondée en 1875, la Maison Tiffon est l’une des plus anciennes maisons de Cognac encore en activité. Située à Jarnac, au cœur de la région charentaise, elle perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire d’exception, alliant tradition et innovation pour produire des cognacs d’une qualité remarquable.
L’histoire de la maison prend un tournant décisif en 1913, lorsque Sverre Braastad, un Norvégien passionné par le Cognac, épouse la petite-fille du fondateur et reprend les rênes de la maison. Ce mariage entre la culture nordique et l’art de vivre charentais donne naissance à une dynastie de producteurs dévoués, encore aux commandes aujourd’hui.
Le vignoble de Tiffon s’étend sur 40 hectares dans les prestigieuses appellations de Grande Champagne et Fins Bois. Chaque étape de l’élaboration est maîtrisée avec soin : la distillation s’effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, et le vieillissement se fait en fûts de chêne du Limousin, apportant aux cognacs complexité et élégance.
Les cognacs Tiffon se distinguent par leur équilibre parfait entre puissance et finesse, avec des arômes riches de fruits secs, de vanille, d’épices et une longueur en bouche exceptionnelle. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve le Cognac Tiffon XO, d’une grande douceur et complexité, ainsi que le prestigieux Cognac Tiffon Extra, issu des plus vieux fûts de la maison.
Véritable joyau du patrimoine charentais, la Maison Tiffon séduit les amateurs de grands spiritueux par son authenticité et son exigence, offrant des cognacs où chaque goutte raconte une histoire de passion et de transmission.
Le caractère distinctif du terroir s'exprime avec finesse dans ce cognac exceptionnel de Grande Champagne. À réserver pour une expérience intime et à partager avec des connaisseurs pour un moment hors du commun. Un cognac de grande qualité pour des occasions spéciales. Edition limitée à 339 bouteilles.
Courvoisier Extra est un assemblage rare et élégant d'eaux-de-vie qui marie parfaitement les crus de Grande Champagne et des Borderies avec une touche de Petite Champagne distillée sur lies pour la complexité, la profondeur et la longueur en bouche. Cet assemblage extraordinaire a vieilli jusqu'à 50 ans et au-delà.
Vieillies en fûts de chêne du Limousin une quinzaine d'années, les eaux-de-vie du XO Hardy expriment toute la finesse et l'élégance de leurs terroirs de naissance, la Grande et la Petite Champagne.
Cette nouvelle édition limitée de Hennessy X.O est née de la rencontre entre l'art génératif, l'innovation et le savoir-faire. Chacune des 40 carafes numérotées arbore un design singulier et personnalisable, généré grâce à une série d'algorithmes spécialement programmés par l'artiste français Florian Zumbrunn.
Le XO Fine Champagne de la Maison Bache Gabrielsen a vieilli pendant 10 à 30 ans en fûts de chêne du Limousin. C'est un assemblage des crus de Grande Champagne et Petite Champagne, aussi appelé Fine Champagne.