Élaboré par la prestigieuse Kavalan Distillery, ce premier single malt de 15 ans incarne l’excellence du whisky taïwanais. Issu d’un assemblage minutieux de whiskies vieillis en fûts ex-bourbon, fûts de sherry oloroso, fûts de porto rubis et puncheons sélectionnés, il révèle une richesse aromatique exceptionnelle.

Vieilli sous le climat subtropical...

Noblement imprégnée par les parfums et les saveurs liées à son vieillissement en fût de porto, la palette aromatique et gustative de cette version a précieusement conservé une trame maltée qui constitue sa colonne vertébrale tout au long de la dégustation.

Edition limitée à 183 bouteilles.

Yamazaki est le pionnier du whisky japonais single malt, né dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon. Niché fièrement à la périphérie de Kyoto, Yamazaki est réputé pour ses eaux douces. Diverses techniques de fermentation, de distillation et de maturation créent les opportunités d’assemblage qui sont essentielles pour obtenir le goût subtil, raffiné...

La collection de single casks « Legacy » célèbre l’histoire de Tormore et les femmes et les hommes qui l’ont façonnée. Polly Logan, directrice de la distillerie, a personnellement choisi plusieurs fûts millésimés, tous élevés en anciens fûts de bourbon dont les notes boisées mettent en valeur le style fruité et raffiné propre à Tormore.

Jusqu’à...

Mortlach 12 ans est un single malt vibrant et audacieux. Vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, non tourbé, il se distingue par son incroyable intensité, mais aussi par son caractère aérien, léger et vif.