- Rupture Temporaire
- 75CL

Savart L’Ouverture est le premier Vin de la gamme Savart, élaboré uniquement avec du Pinot Noir. Vinifié en partie sous bois pour gagner en complexité et rondeur, c’est un grand Champagne d’apéritif.
90 / 100
Maison Savart – L’Expression Pure du Terroir Champenois
Nichée au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Savart incarne une vision artisanale et passionnée du champagne. Fondée sur un héritage familial précieux, elle s’attache à révéler, avec précision et sincérité, l’identité unique de ses terroirs.
Sous l’impulsion de Frédéric Savart, chaque cuvée est le fruit d’un travail méticuleux, alliant respect de la vigne et vinifications d’une grande justesse. Les parcelles, majoritairement situées à Écueil et à Villiers-aux-Noeuds, offrent un sol idéal pour l’épanouissement du Pinot Noir, cépage emblématique de la maison.
Élevés en fûts et vinifiés avec une approche parcellaire, les champagnes Savart se distinguent par leur tension, leur finesse et leur énergie vibrante. Loin des artifices, ils expriment avec pureté la minéralité et la profondeur de leur terroir, offrant des cuvées de caractère, prisées des amateurs éclairés.
Un champagne signé Savart, c’est l’assurance d’une expérience unique, où l’émotion naît de l’équilibre parfait entre puissance et élégance.
Billecart-Salmon Vintage 2016 est un vin au dosage Extra Brut avec une dominante de grands Pinots Noirs tempérés par l'élégance du Chardonnay de la Côte des Blancs et une touche de Pinot Meunier en signature.
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
« Incandescence : Phénomène physique universel qui rend les choses lumineuses sous l’effet de la chaleur. » Cuvée 100% Verzy Grand Cru, Rosé de macération 100% Pinot Noir.
Alfred Gratien Brut est un Champagne remarquable dans la catégorie des non millésimés. Soyeux, complexe & harmonieux, il profite pleinement de l’apport des vins de réserve et du temps passé en cave. Belle complexité entre les arômes de jeunesse et ceux nés du vieillissement en cave.
Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru est élaboré à partir de Chardonnay Première presse, provenant exclusivement des grands crus du cœur de la fameuse « Côte des Blancs ». Une grande proportion de Vins de réserve (25 millésimes depuis 1985) est intégrée à l’assemblage.
Cette cuvée est un rosé d'assemblage 90% de chardonnay et 10% de pinot noir. Rose de craie fait référence aux terroirs crayeux qui la compose (Grauves , Bisseuil, Vertus). L'esprit de la cuvée est assez aérien et colle au style du domaine qui a une prédominance pour le chardonnay, c'est donc un rosé qui se rapproche d'un blanc de blancs avec une trame saline.
Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 est élaboré exclusivement à partir de la première presse, la plus pure, de grands crus de Chardonnay du cœur de la Côte des Blancs : Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dont 20% sont vinifiés en petits fûts de chêne ancien.
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs unit le Pinot Noir, cépage historique de la Maison, avec le Pinot Meunier dans un assemblage délicat. La diversité des terroirs dont sont issus les 10 crus sélectionnés, permet de sublimer la complexité des cépages noirs dans un Champagne fruité et élégant.
Agrapart 7 Crus est, comme son nom l’indique, un assemblage des 7 crus du Domaine : Avize, Oger et Cramant pour les Grands Crus, Avenay val d’Or et Coligny pour les 1er Crus et Vauciennes. Cette cuvée est le premier vin de la gamme Agrapart.
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes est une Cuvée issue d’une vigne de Pinot Noir, lieu-dit « Les Crayères », plantée en 1946 et 1947 sur un terroir d’exception dans le vignoble d’Ambonnay classé Grand Cru.