- Rupture Temporaire
- 75CL
Parcelle de 2,2 hectares, le Clos du Moulin est l'un des deux clos historiques de la région champenoise. Parfaitement exposée, cette parcelle se trouve près de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Le savoir-faire de la Maison Cattier a révélé cette cuvée, issue d'un assemblage de 3 millésimes choisis pour leur qualité et leur potentiel de vieillissement. Le Clos du Moulin Rosé est l'expression d'un terroir unique, offrant une signature élégante et fruitée. Chaque bouteille est numérotée.
Le Domaine Cattier est une maison de Champagne familiale fondée en 1625, située à Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Forts d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, les Cattier cultivent leur vignoble avec une approche durable et respectueuse de l’environnement.
Leur engagement pour l’excellence se reflète dans des cuvées raffinées, alliant tradition et innovation.
La maison est également à l’origine du prestigieux champagne Armand de Brignac, reconnu mondialement pour sa qualité exceptionnelle et son exclusivité.
Bollinger La Grande Année Rosé 2015 est un assemblage de 62% Pinot Noir et 38% Chardonnay dont 5% de vin rouge de la Côte aux Enfants provenant de 11 Crus : majoritairement Ay et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize et Chouilly pour le Chardonnay. Fermentation uniquement réalisée en fûts.
Moussé Fils Les Vignes de Mon Village est une Cuvée tiré liège, assemblage de grandes années, et provenant uniquement de Pinot Meunier du terroir de Cuisles.
Bulle de Rosé incarne l’art délicat du rosé signé Frédéric Savart, vigneron de référence de la Montagne de Reims. Élaborée en Premier Cru à Écueil à partir de pinot noir majoritaire complété de chardonnay, cette cuvée se distingue par son élégance, sa précision et son éclat aromatique.
Au nez, elle déploie des parfums subtils de fruits...
Champagne
Les Jodins : Champagne vivant issu exclusivement de la fermentation des raisins du domaine. Sans aucun intrant ni sulfites ajoutés. Sélection massale de Pinot Meunier, Brut Nature, non dosé. Edition limitée à 895 bouteilles.
Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2016 offre un palais somptueux, l'expression inattendue d'une année particulièrement chaude. Son histoire est celle d'une puissance maîtrisée, d'une intensité canalisée et d’une lumière irrésistible.
Champagne
Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...