- 1,5L
Cristal Vinothèque 1997 célèbre l’étonnante aventure de quelques flacons conservés plus de 20 ans dans les caves Louis Roederer, à la recherche de l’équilibre parfait. La cuvée a été élevée 15 années sur lattes, puis 5 années sur pointes et a bénéficié d’un repos de 4 années après dégorgement.
Louis Roederer est une maison de champagne emblématique, fondée en 1776 à Reims. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers la viticulture durable, elle incarne l’excellence des grands vins de Champagne. La maison est notamment célèbre pour sa cuvée légendaire Cristal, symbole de raffinement et d’élégance. En combinant tradition et innovation, Louis Roederer élabore des champagnes d’exception à partir de raisins issus de ses propres vignobles, offrant une expérience sensorielle unique.
Grand Cellier D'Or 2017 est un Champagne d’une finesse et précision remarquable avec un assemblage de 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir provenant de vignes de 50 ans d'âge. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en pièces de chêne 228L pour apporter puissance et complexité.
Champagne
Deutz Brut Classic est un assemblage harmonieux des trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Une robe dorée associée à des bulles d’une grande finesse. Une cuvée très expressive, symbole du savoir-faire de la Maison Deutz, avec des notes florales et des arômes de pain grillé.
Champagne
Le Millésime selon la Maison Jacques Selosse : une année de récole aux qualités singulières dans l’échelle du temps. Ce Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) a été élaboré à partir de 2 parcelles d’Avize Grand Cru, toujours les mêmes depuis 1975.
Champagne
Gosset Extra Brut est un assemblage des 3 grands cépages champenois : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier et 28% de Chardonnay avec un dosage très faible extra-brut.
Hommage à William Deutz La Côte Glacière est une cuvée parcellaire (parcelle La Côte Glacière à Aÿ) et monocépage (Pinot Noir). Le Chef de Cave de la Maison Deutz a décidé de vinifier séparément cette parcelle d’Aÿ pour mettre en avant la noblesse du vin, du terroir et du cépage Pinot Noir.
Louis Roederer Late Release 1996 est un Champagne qui illustre la capacité de vieillissement des vins de Champagne et leur formidable dimension gastronomique. C'est un vin très intense qui est à la fois puissant, raffiné et croquant.