A.E. Dor Extra est Cognac Grande Champagne qui a vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a atteint sa maturité dans nos chais humides pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelle.

Ce cognac non assemblé très ancien et rare provient d'un seul fût et représente la quintessence de ce qui peut être réalisé avec les meilleures eaux-de-vie. Il a été vieilli jusqu'à maturité maximale sur plusieurs générations de Maître de Chai Delamain. Ce cognac a été jugé si exceptionnel et si parfait qu'il a été mis en bouteille brut de fût, sans aucun assemblage ni...

Tiffon 3 étoiles (équivalent VS) embouteillé dans les années 60.

Pour honorer le Nouvel An Chinois 2023, Hennessy offre une Édition Limitée en collaboration avec Yan Pei-Ming, célèbre artiste contemporain très recherché ! Cette collection met à l'honneur l'ensemble du zodiaque dans toute sa diversité ! Sous le pinceau de Yan Pei-Ming, cette célébration joyeuse devient un symbole d’inclusion et d’espoir, porteur d’une promesse, d’un élan...

A.E. Dor Vieille Reserve N°8 est issu des vieux stocks de Cognacs Grande Champagne de la Maison. Malgré son degré d’alcool élevé, 47%, il ne procure aucune agressivité au palais grâce à un très long vieillissement dans des chais humides provocant une lente évaporation. D’une finesse remarquable !

Prunier 70 Ans est composé d'une rare Petite Champagne de la fin de la seconde guerre mondiale, ce cognac intensément aromatique a atteint 44,8% par évaporation naturelle.

Prunier 60 Ans est un Cognac 100% Petite Champagne du milieu des années 50 et montrant tous les signes d'un vieillissement idéal en cave fraîche et humide.

Audry XO est un assemblage à parts égales de Grandes et Petites Champagnes, aussi appelé Fine Champagne. Premières senteurs de poivre noir, de vanille puis touches florales et épicées. Vieux cuir et pointe d'agrume. Le nez est sur la noisette, le pain grillé, l'anis, les fleurs blanches puis la menthe. Entrée en bouche soyeuse et voluptueuse, douce-amère, nuances de caramel...

Roger Brun Blanc de Blancs est un Champagne élaboré uniquement avec du Chardonnay provenant de villages classés Premiers et Grands Crus.

Audry Reserve Aristide est une très vieille eau-de-vie de Grande Champagne mise en bouteille au sortir du fût, à 50% vol. après 5 décennies de vieillissement. Un étonnant bouquet d'arômes vous envahit par vagues successives: épice, poire rôtie, poivre noir, réglisse, figue, noix muscade, girofle, miel, violette…