Waterford Lacken Peated (50 %, 70 cl) est un single malt irlandais puissant, issu de l’orge Arcadian cultivée sur la ferme Lacken (Comté de Wexford) et maltée avec une tourbe irlandaise d’environ 57 ppm. Il offre une expression tourbée colorée : très salé, huileux et corpulent  . Le nez révèle des notes vibrantes de fumée salée, fruits blancs, thé vert et foin,...

Cette Edition Limitée Barrel Select Release est le premier single malt de Glenmorangie à avoir été fini dans de rares fûts de Palo Cortado Sherry. Vieilli pendant 12 ans, cette expression apporte une nouvelle élégance au style délicat de la distillerie des Highlands. Le single malt a passé ses huit premières années à s’adoucir dans des fûts de bourbon en chêne blanc...

Le whisky Yamazaki Mizunara 18 Ans perpétue l'héritage de la Maison Suntory en maîtrisant l'art du vieillissement en fûts de Mizunara. Ce whisky a été vieilli longuement pour révéler pleinement son caractère épicé et ses notes d'encens, symbolisant son unicité. Embouteillé à 48%, il représente le raffinement ultime des whiskies Mizunara, poursuivant la tradition...

Après 26 ans, la distillerie Rosebank, longtemps endormie dans les Lowlands, se réveille. Le Rosebank 30 ans First Release est une édition limitée unique. Distillé en 1990, juste avant la fermeture prématurée de la distillerie en 1993, ce whisky single malt Rosebank 30 ans First Release est un millésime soigneusement choisi pour faire redécouvrir le style distinctif de...

Dans les vastes entrepôts en béton de la distillerie Kavalan, les fûts sont organisés sur différents niveaux en fonction de leur taille afin d'obtenir les meilleures conditions de maturation. Les plus petits fûts sont placés aux étages inférieurs tandis que les plus grands sont situés aux étages supérieurs où la température plus élevée facilite les échanges entre le...

Chaque année depuis 2018, la distillerie japonaise Chichibu crée une nouvelle édition spéciale dédiée à Paris, Chichibu Paris Edition. La cuvée 2024 rend hommage aux monuments emblématiques de Paris et de Tokyo, représentés sur des étiquettes en papier traditionnel japonais. Cette édition met en parallèle ces bâtiments devenus les symboles de leurs villes respectives.

Le 17 août 1995, la distillerie Arran a commencé à produire ses premiers whiskys. Élaboré la même année, ce whisky nous emmène dans une histoire passionnante de vingt-sept ans riche en embouteillages fascinants. Complexe tout en étant épuré, son profil aromatique et gustatif explore sans relâche les paysages escarpés de la plus grande île du Firth of Clyde, nous permettant...

Lán est un whisky exceptionnel créé en hommage à Yilan, berceau de la distillerie Kavalan. Son nom, qui représente également le caractère chinois pour "orchidée", reflète parfaitement le statut vénéré de l'île en tant que Royaume des Orchidées.

Les notes fraîches de vanille des fûts de bourbon se mélangent aux arômes de noix et de fleurs provenant...

Cette édition spéciale du single malt Chichibu marque le retour d'une série intitulée "On the Way", précédemment utilisée par la distillerie pour présenter les différentes étapes de maturation avant la sortie de leur premier whisky officiel de 10 ans en 2020.

Chichibu a soigneusement sélectionné des expressions de 9 à 15 ans d'âge, élevées dans...