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La mention Collection Privée est réservée à seulement quelques bouteilles, lors de grands millésimes, qui sont mises de côté pour un vieillissement prolongé dans les caves de la Maison Franck Bonville. Ce millésime 2007 est élaboré à partir de Chardonnay provenant du terroir Grand Cru d’Avize.
La Maison Franck Bonville est un domaine familial reconnu pour ses champagnes d’exception, situé dans la région de la Côte des Blancs, en Champagne. Avec plus de 60 ans d’histoire, la maison se distingue par son expertise dans la production de champagnes à base de Chardonnay, cépage emblématique de la région. L’authenticité, la finesse et la pureté sont les maîtres mots qui caractérisent les cuvées de Franck Bonville.
Les champagnes de la maison sont issus exclusivement de vignes plantées dans des terroirs prestigieux, principalement en Grand Cru et Premier Cru, permettant de produire des champagnes d’une grande élégance. La maison privilégie une viticulture durable et une vinification soignée afin d’offrir des champagnes alliant fraîcheur, complexité et richesse aromatique. Les cuvées vieillissent longuement en cave pour exprimer pleinement le potentiel des raisins et des terroirs.
Le Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs est l’une des cuvées phares de la maison, offrant une fraîcheur vive accompagnée de délicates notes d’agrumes et de fleurs blanches. D’autres cuvées, comme le Franck Bonville Millésimé, apportent une richesse et une profondeur supplémentaire, appréciées des connaisseurs. Les champagnes de Franck Bonville sont prisés pour leur grande finesse et leur capacité à ravir les palais les plus exigeants.
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny est un Champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier sur le terroir de Vrigny 1er Cru. C’est une cuvée atypique reflet du savoir-faire de la Maison offrant des notes briochées sur une effervescence fine et crémeuse.
Le Bout du Clos fait partie de la collection Lieux-dits de la Maison Jacques Selosse. C’est un Champagne issu d'une vigne complantée de Pinot Noir pour 80% et 20% de Chardonnay tous deux provenant du Village d'Ambonnay, classé Grand Cru.
La cuvée Blanc de Meuniers (élaborée avec 100% de Pinot Meunier) est un Champagne dont le caractère charnu et minéral offre des possibilités gastronomiques variées.
Champagne
PN AYC18 est la 4ème édition d’une nouvelle gamme crée par la Maison Bollinger pour mettre à l’honneur le cépage Pinot Noir. Ce Champagne est élaboré à 100% avec du Pinot Noir provenant majoritairement du village d'Ay (AYC) sur la base de la récolte 2018. L’assemblage est complété par des Vins de réserve jusqu'à 2009.
Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 est élaboré exclusivement à partir de la première presse, la plus pure, de grands crus de Chardonnay du cœur de la Côte des Blancs : Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dont 20% sont vinifiés en petits fûts de chêne ancien.
Champagne
David Léclapart L’Astre LV20 est un champagne d’exception, 100 % chardonnay, issu de l’agriculture biodynamique. Cette cuvée non dosée incarne la pureté et l’intensité du terroir champenois. L’Astre LV20 se distingue par ses arômes élégants de fleurs blanches, de zeste de citron et de noisettes, avec une subtile touche minérale. En bouche, il...
Champagne
David Léclapart L’Artiste LV20 est une cuvée remarquable, 100 % chardonnay, élaborée selon des pratiques biodynamiques. Ce champagne non dosé dévoile des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et de brioche fraîche, accompagnés d’une touche minérale délicate. Sa bouche est à la fois riche et élégante, avec une fraîcheur vive...
Jm Sélèque Soliste Meunier est un hommage à la noblesse du grand cépage Meunier, sur le terroir historique de Pierry 1er Cru à partir d’une sélection massale de 1951 qui donne des vins à la fois fruité et précis. Production limitée à seulement 2550 bouteilles.
Précis, inédits, audacieux, les rendez-vous de Billecart-Salmon subliment un terroir d’exception et un art de la vinification dans ce qu’il a de plus minutieux et exigeant. Vin de Champagne en édition limitée.
La mention Collection Privée est réservée à seulement quelques bouteilles, lors de grands millésimes, qui sont mises de côté pour un vieillissement prolongé dans les caves de la Maison Franck Bonville. Ce millésime 2007 est élaboré à partir de Chardonnay provenant du terroir Grand Cru d’Avize.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Champagne