- 70CL
Jean Fillioux XO Grande Réserve est un assemblage de très vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne, sélectionnées pour leur grande complexité.
92 / 100
94 / 100
Fondée en 1894 et située au cœur de la Grande Champagne, le premier cru du Cognac, la Maison Jean Fillioux est une propriété familiale qui incarne l’excellence et l’authenticité. Depuis cinq générations, la famille élabore des cognacs raffinés, exclusivement issus de son vignoble, en maîtrisant chaque étape de la production.
Grâce à un terroir exceptionnel et à un savoir-faire transmis de père en fils, les cognacs Jean Fillioux se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur intensité aromatique. Notes florales, fruitées et épicées se mêlent dans des assemblages harmonieux qui séduisent les amateurs du monde entier.
Des expressions jeunes et vives aux très vieux cognacs de collection, chaque bouteille reflète l’identité unique de la Maison : une quête constante de qualité, de précision et de caractère.
Braastad XO Fine Champagne est un assemblage des meilleurs Cognacs de Grande et Petite Champagne de la Maison. La dénomination Fine Champagne s’obtient avec un minimum de 50% provenant de Grande Champagne et le reste de Petite Champagne.
Rare Cognac portant l’appellation Grande Fine Champagne. Il est issu uniquement de “Grande Fine Champagne”, premier cru du Cognac. Ce Cognac très rare a exclusivement vieilli en barrique neuves pendant environ 30 ans.
De Luze Infini est le résultat d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ces eaux-de-vie provenant de la Grande-Champagne atteignent leur apogée gustative grâce à un assemblage unique, mise en valeur dans une carafe en cristal exceptionnelle de 2,2 kg, créée par 14 artisans. Infini est le fruit du travail de mains expertes : carafe souflée bouche,...
Hardy Noces de Diamant est un Cognac de 60 ans d’âge provenant uniquement de Grande Champagne. Très complexe, ce grand Cognac est caractérisé par le rancio charentais aux arômes de safran et cuir avec des notes de fruits amères épicés. La longueur en bouche est impressionnante.
Bord de Mer est le premier Cognac de la Maison Jean-Luc Pasquet provenant du cru Borderies. C’est un assemblage d’une moyenne d’âge de 30 ans (L.30Y) avec la fraicheur caractéristique des Borderies. Idéal en dégustation les jours ensoleillés, c’est tout naturellement qu’il a été nommé Bord de Mer. Edition limitée à 309 bouteilles.
De Luze XO Fine Champagne Cognac est un assemblage de plusieurs eaux-de-vie sélectionnées et vieillies au fil des années par le Maître de Chai pour exprimer le terroir du vignoble de la Maison Boinaud. Toutes les eaux-de-vie ont atteint un stade de maturité qui confère une merveilleuse rondeur et douceur à ce XO aux saveurs longues, exceptionnelles et intenses.
Vallein-Tercinier XO Vieille Réserve est un assemblage d’eaux-de-vie provenant de Grande et Petite Champagne âgées de 35 à 40 ans et assemblées depuis plus de 10 ans pour une homogénéité parfaite. Finesse et élégance pour ce Cognac tout en velours aux notes d’épices fondues.
Frapin 15 ans d’âge est un assemblage de cognacs provenant de chais humides et secs afin d’obtenir rondeur et souplesse ainsi que finesse et élégance. Ce Cognac XO « brut de fût » est passé directement de la barrique à la bouteille au degré de 45,3% lui apportant force et complexité.
Signature de France EXTRA est un assemblage ancestral dont les eaux-de-vie sont toutes arrivées à l’apogée de leur maturité. La puissance aromatique de cette dernière se décline sur des notes torréfiées, épicées et fruitées qui enchanteront les plus fins des dégustateurs.
Le Cigar Blend XO est distillé sur lies et vieilli en chais humides pour lui apporter rondeur et souplesse. Il rend hommage aux subtiles notes de “Rancio” uniques de nos vieux Cognacs. Comme son nom l’indique, il promet des instants de dégustation mémorables dès lors qu’il est associé à des cigares d’origine latine.